Olywe is klein, sout vrugte met 115 kalorieë per 100 g. Hulle lewer natrium en gesonde vette vir peuselhappies, slaaie en tapenade.
Olywe is klein, sout vrugte met ’n ryk, hartige geur en ’n ferm, olierige tekstuur. Mense eet dit dikwels heel, pers dit vir olyfolie, of gebruik dit in Mediterreense geregte, slaaie, tapenades en souse.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 10.3mg | 2% | |
| Vitamien A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamien K | 1.4mcg | 1% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 88.0mg | 9% | |
| Koper | 251.0mcg | 28% | |
| Yster | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 735.0mg | 32% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |






































