الطماطم ثمرة منخفضة السعرات تُستخدم في السلطات والصلصات، وتوفر 18 سعرة حرارية لكل 100 غرام وفيتامين ج.
الطماطم ثمرة عصيرية ذات مذاق حلو حامض خفيف، وتُستخدم غالبًا كخضار في الطهي. تؤكل نيئة في السلطات والسندويشات، كما تُطهى في الصلصات والشوربات واليخنات والصلصات الطازجة.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 6.7mg | 1% | |
| فيتامين أ | 42.0mcg | 5% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 1% | |
| النياسين (ب3) | 0.6mg | 4% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.1mg | 2% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 15.0mcg | 4% | |
| فيتامين ج | 13.7mg | 15% | |
| فيتامين هـ | 0.5mg | 4% | |
| فيتامين ك | 7.9mcg | 7% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 10.0mg | 1% | |
| النحاس | 83.0mcg | 9% | |
| الحديد | 0.3mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 11.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 24.0mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 237.0mg | 5% | |
| الصوديوم | 5.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.2mg | 2% |


































