كوسا

الكوسا قرع صيفي خفيف بطعم لطيف، يوفر 17 سعرة حرارية لكل 100 غرام وفيتامين ج، ويناسب التشويح ونودلز الخضار والخبز.

حول

الكوسا قرع صيفي طري وخفيف بطعم رقيق ومحتوى مائي مرتفع. تؤكل نيئة أو مشوحة أو مشوية أو مخبوزة، كما تضاف إلى الشوربات وأطباق القلي السريع والمخبوزات. تتميز بقوامها اللين وتنوع استخداماتها في الطهي.

الحقائق الغذائية

لكل 100غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 17 kcal

1% DV

إجمالي الدهون 0.3g

0% DV

فيتامين د0.1g

الثيامين (ب1)0.1g

إجمالي الكربوهيدرات 3.1g

1% DV

الفولات (ب9)1.0g

فيتامين ب122.5g

البروتين 1.2g

2% DV

بروتين نباتي1.2g

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	9.5mg	2%
فيتامين أ	10.0mcg	1%
الثيامين (ب1)	0.0mg	4%
الريبوفلافين (ب2)	0.1mg	7%
النياسين (ب3)	0.5mg	3%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.2mg	4%
فيتامين ب6	0.2mg	10%
الفولات (ب9)	24.0mcg	6%
فيتامين ج	17.9mg	20%
فيتامين هـ	0.1mg	1%
فيتامين ك	4.3mcg	4%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	16.0mg	2%
النحاس	97.0mcg	11%
الحديد	0.4mg	2%
المغنيسيوم	18.0mg	4%
الفوسفور	38.0mg	5%
البوتاسيوم	261.0mg	6%
السيلينيوم	0.2mcg	0%
الصوديوم	8.0mg	0%
الزنك	0.3mg	3%