الرئيسية / world / أوروبا / السويد / بار بيلز كريمي كريسب بروتين بار

بار بيلز كريمي كريسب بروتين بار

بار بيلز كريمي كريسب بروتين بار
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 55غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 200 kcal
10% DV
إجمالي الدهون 8.0g
12% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة2.9g
الدهون المتعددة غير المشبعة0.5g
الدهون المشبعة4.5g
الدهون المتحولة0.1g
إجمالي الكربوهيدرات 18.0g
6% DV
الألياف2.0g
النشا14.0g
السكريات2.0g
البروتين 20.0g
40% DV
بروتين حيواني17.0g
بروتين نباتي3.0g

حول

بروتين بار عالي البروتين وبسعرات معتدلة. يعتمد أساسًا على بروتين الحليب والكولاجين المتحلل، مع بوليولات وطبقة شوكولاتة تضيف الكربوهيدرات والدهون.

المكونات

  • mjölkprotein
  • kollagenhydrolysat
  • fyllnadsmedel (polydextros)
  • sötningsmedel (maltitol)
  • mjölkchokladöverdrag
  • palmkärnolja
  • sojaproteincrisp
  • الجليسرول
  • kakaosmör
  • kakao
  • naturliga aromer
  • الملح

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)1.5mcg5%
الكولين18.0mg3%
الفولات (ب9)8.0mcg2%
النياسين (ب3)0.4mg3%
حمض البانتوثينيك (ب5)0.3mg6%
الريبوفلافين (ب2)0.2mg15%
الثيامين (ب1)0.1mg4%
فيتامين أ40.0mcg4%
فيتامين ب120.3mcg13%
فيتامين ب60.1mg3%
فيتامين د0.3mcg2%
فيتامين هـ0.6mg4%
فيتامين ك2.0mcg2%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم140.0mg14%
النحاس90.0mcg10%
الحديد1.2mg7%
المغنيسيوم28.0mg7%
الفوسفور120.0mg17%
البوتاسيوم170.0mg4%
السيلينيوم4.0mcg7%
الصوديوم180.0mg8%
الزنك0.8mg7%

لوح البروتين Barebells Creamy Crisp

مقدمة


يعتمد هذا اللوح على بنية خالصة: قلب طري غني بالبروتين مع نغمة واضحة من شوكولاتة الحليب وعنصر مقرمش يمنح اللوح شخصيته. تُضبط الحلاوة بواسطة الكاكاو والملح، بينما يمنح الطور الدهني قوامًا متماسكًا لكن غير قاسٍ عند القضم. يجب أن تكون النتيجة متوازنة وأنيقة ودقيقة في القوام عند المضغ.

أساسيات الوصفة


  • نوع الطبق: لوح بروتين

  • المطبخ/المنشأ: حلويات حديثة

  • الوجبة: وجبة خفيفة

  • الناتج: 1 لوح

  • حجم الحصة: 55 g

  • وقت التحضير: 15 دقيقة

  • وقت الطهي: 10 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

  • مستوى الصعوبة: متوسط


    • المعدات


  • وعاء صغير مقاوم للحرارة

  • قدر صغير

  • ملعقة سيليكون مسطحة

  • ميزان رقمي

  • قالب ألواح أو قالب مستطيل صغير بسعة حوالي 55 g

  • ورق خبز


    • المكونات


    كتلة البروتين


  • 18 g بروتين الحليب

  • 8 g كولاجين متحلل مائيًا

  • 6 g بولي ديكستروز

  • 5 g مالتيتول

  • 2 g غليسرول

  • 1 g نكهات طبيعية

  • 0,5 g ملح


    • القرمشة


  • 4 g حبيبات بروتين الصويا المقرمشة


    • الغلاف الخارجي


  • 7 g تغطية شوكولاتة بالحليب

  • 2 g زيت نواة النخيل

  • 1 g زبدة الكاكاو

  • 1 g كاكاو


    • الطريقة


  • 1. جهّز قالبًا صغيرًا بورق الخبز. زِن جميع المكونات بدقة واحتفظ بها منفصلة حسب كل مكوّن.


  • 2. اخلط بروتين الحليب، والكولاجين المتحلل مائيًا، والبولي ديكستروز، والمالتيتول، والغليسرول، والنكهات الطبيعية، والملح في وعاء. اعمل الخليط بالملعقة المسطحة لمدة 2–3 دقائق حتى يصبح متجانسًا وكثيفًا ومتماسكًا. يجب أن يكون قابلًا للتشكيل لكن غير لزج.


  • 3. أضف حبيبات بروتين الصويا المقرمشة وقلّب لفترة قصيرة جدًا، حوالي 15 ثانية، بحيث تتوزع القرمشة من دون أن تتكسر.


  • 4. اضغط الخليط بإحكام في القالب لتشكيل لوح متساوٍ بوزن حوالي 55 g. اضغط خصوصًا في الزوايا حتى يصبح السطح أملس ومضغوطًا. برّد لمدة 10 دقائق حتى يبدو متماسكًا ومرنًا.


  • 5. ذوّب تغطية شوكولاتة الحليب وزيت نواة النخيل وزبدة الكاكاو برفق على نار هادئة حتى تتكون كتلة ناعمة تمامًا، عند حوالي 40–45 °C. حرّك الكاكاو حتى يصبح الغلاف لامعًا ومتجانسًا. يجب أن يكون سائلًا لكن ليس ساخنًا لدرجة تُليّن القلب.


  • 6. أخرج اللوح من القالب وغطّه بالتساوي بخليط الشوكولاتة. اترك الفائض ينساب قليلًا حتى يصبح السطح رقيقًا ونظيفًا. ضع اللوح على الورق واتركه يتماسك لمدة 5–7 دقائق حتى تصبح التغطية صلبة وجافة عند اللمس.


    • التقديم والتناول


    قدّم اللوح كاملًا، مع توجيه سطح الشوكولاتة الأملس إلى الأعلى، وبقطع نظيف فقط إذا تم تقسيمه. يجب أن يمنح مقاومة واضحة في الغلاف، يتبعها قلب طري كريمي وقرمشة خفيفة في الوسط.

    ملاحظات احترافية


  • يجب أن تكون الكتلة كثيفة بما يكفي لحمل القرمشة؛ إذا أصبحت رخوة أكثر من اللازم فسيفقد اللوح بنيته.

  • يجب أن تكون تغطية الشوكولاتة رقيقة ومتساوية، وألا تكون سميكة أبدًا، للحفاظ على قوام القضم النظيف.

  • التبريد عامل حاسم: الوقت القصير جدًا يسبب التشوه، والوقت الطويل جدًا يجعل اللوح قاسيًا بلا داعٍ.
    • خالٍ من الغلوتينمتوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.