сушен риган
Сушеният риган има 265 калории на 100 г и е богат на витамин K. Използвайте го в сосове, пица и печени ястия за наситен аромат.
Относно
Сушеният риган е ароматна и наситена подправка с топъл, леко горчив и землист вкус. Често се използва в средиземноморската, италианската, мексиканската и гръцката кухня, особено в доматени сосове, печени меса, зеленчуци и пица.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
265 kcal
13% DV
Общо мазнини
4.3g
7% DV
Витамин D1.6g
Витамин K0.6g
Тиамин (B1)1.2g
Общо въглехидрати
69.1g
23% DV
Фолат (B9)42.5g
Витамин B124.1g
Биотин (B7)22.5g
Протеин
9.0g
18% DV
Растителен протеин9.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 32.3mg | 6% | |
| Витамин A | 690.0mcg | 77% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Ниацин (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.8mg | 15% | |
| Витамин B6 | 1.0mg | 61% | |
| Фолат (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| Витамин C | 2.3mg | 3% | |
| Витамин E | 18.3mg | 122% | |
| Витамин K | 621.0mcg | 518% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 1597.0mg | 160% | |
| Желязо | 36.8mg | 204% | |
| Магнезий | 270.0mg | 64% | |
| Фосфор | 148.0mg | 21% | |
| Калий | 1260.0mg | 27% | |
| Селен | 4.5mcg | 8% | |
| Натрий | 25.0mg | 1% | |
| Цинк | 2.7mg | 24% |
Рецепти с сушен риган (3)
Парче пица Маргарита
350 kcal
Пилешки гирос с пържени картофи
1080 kcal
Пита с пиле и картофи
980 kcal