шунка

Шунката е сушено или обработено свинско с 145 калории на 100 г и много натрий. Често се ползва за сандвичи и закуски.

Относно

Шунката е сушено или обработено свинско месо, обикновено солено и с наситен вкус, с крехка до по-стегната текстура според начина на приготвяне. Често се яде нарязана в сандвичи, пече се като основно ястие или се използва за добавяне на вкус към супи, омлети и запеканки.

Хранителни стойности

На 100 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal

Калории 145 kcal

7% DV

Общо мазнини 5.5g

8% DV

Витамин D1.9g

Витамин K2.3g

Тиамин (B1)0.7g

Общо въглехидрати 1.5g

1% DV

Витамин B121.5g

Протеин 21.0g

42% DV

Животински протеин21.0g

Витамини и минерали

Витамини

Хранително вещество	Количество	% ДН
Холин	80.0mg	15%
Тиамин (B1)	0.7mg	58%
Витамин B12	0.6mcg	25%
Рибофлавин (B2)	0.2mg	15%
Ниацин (B3)	4.5mg	28%
Пантотенова киселина (B5)	0.6mg	12%
Витамин B6	0.4mg	24%
Фолат (B9)	3.0mcg	1%
Витамин D	0.2mcg	1%
Витамин E	0.2mg	1%
Витамин K	0.3mcg	0%

Минерали

Хранително вещество	Количество	% ДН
Калций	10.0mg	1%
Мед	60.0mcg	7%
Желязо	0.9mg	5%
Магнезий	20.0mg	5%
Фосфор	180.0mg	26%
Калий	320.0mg	7%
Селен	30.0mcg	55%
Натрий	1200.0mg	52%
Цинк	2.2mg	20%