Хаш браун картоф е настърган картоф с 196 калории на 100 г и калий. Хрупкав избор за закуска, гарнитури и тиган ястия.
Хаш браун картофът обикновено е настърган или рендосан картоф, често приготвен до хрупкава, златистокафява коричка. Има мек, нишестен вкус и обикновено се сервира като гарнитура за закуска или се използва в запеканки и ястия на тиган.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 14.0mg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 14% | |
| Фолат (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Витамин C | 6.0mg | 7% | |
| Витамин E | 1.8mg | 12% | |
| Витамин K | 2.1mcg | 2% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 12.0mg | 1% | |
| Мед | 120.0mcg | 13% | |
| Желязо | 0.8mg | 4% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 60.0mg | 9% | |
| Калий | 420.0mg | 9% | |
| Селен | 0.4mcg | 1% | |
| Натрий | 310.0mg | 13% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |


