Печените картофи са гарнитура от картофи с 149 калории на 100 г и калий. Търсят ги за хрупкава текстура и лесно овкусяване.
Печените картофи се готвят, докато станат меки отвътре и хрупкави отвън, с мек, землист вкус, който лесно поема подправки и мазнини. Често се сервират като гарнитура, в закуски или като основа за купи и салати.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 14.0mg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 18% | |
| Фолат (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Витамин C | 9.6mg | 11% | |
| Витамин E | 0.4mg | 3% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 11.0mg | 1% | |
| Мед | 120.0mcg | 13% | |
| Желязо | 0.8mg | 4% | |
| Магнезий | 24.0mg | 6% | |
| Фосфор | 60.0mg | 9% | |
| Калий | 420.0mg | 9% | |
| Селен | 0.4mcg | 1% | |
| Натрий | 210.0mg | 9% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |

