бита сметана
Битата сметана е богат млечен топинг с 257 калории на 100 г. Придава сладост и текстура на десерти и осигурява витамин A.
Относно
Битата сметана е лек и въздушен млечен топинг, приготвен чрез разбиване на течна сметана, често с малко захар и ванилия. Има богат, сладък и кремообразен вкус и често се използва върху десерти, пайове, топли напитки и плодове.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
257 kcal
13% DV
Общо мазнини
25.6g
39% DV
Витамин D16.5g
Витамин K6.8g
Тиамин (B1)0.9g
Общо въглехидрати
3.0g
1% DV
Витамин B122.9g
Протеин
2.1g
4% DV
Животински протеин2.1g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 18.0mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин A | 824.0mcg | 92% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Витамин D | 1.0mcg | 5% | |
| Витамин E | 0.6mg | 4% | |
| Витамин K | 2.5mcg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 65.0mg | 7% | |
| Мед | 20.0mcg | 2% | |
| Желязо | 0.0mg | 0% | |
| Магнезий | 7.0mg | 2% | |
| Фосфор | 61.0mg | 9% | |
| Калий | 90.0mg | 2% | |
| Селен | 1.6mcg | 3% | |
| Натрий | 8.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепти с бита сметана (4)
Двуетажно следобедно чаено плато със сладкиши и солени хапки
1680 kcal
Шведска палачинкова торта с ягодов и боровинков крем
1450 kcal
Палачинки с ягодов сос, бита сметана и пудра захар
520 kcal
Палачинки с мътеница с топъл компот от горски плодове и бита сметана
515 kcal
