সেলারি
সেলারি একটি কচকচে কম-ক্যালোরির সবজি। প্রতি ১০০ গ্রামে ১৪ ক্যালোরি ও ভিটামিন কে থাকে। সালাদ, স্যুপ ও স্ন্যাকে এটি জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
সেলারি একটি কচকচে, জলসমৃদ্ধ সবজি, যার স্বাদ মৃদু এবং হালকা মরিচের মতো ঝাঁঝালো। এটি সাধারণত সালাদ ও স্ন্যাকে কাঁচা খাওয়া হয়, আবার স্যুপ, স্ট্যু ও সাঁতলানো পদে বেস উপাদান হিসেবেও রান্না করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
14 kcal
1% DV
মোট ফ্যাট
0.2g
0% DV
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
3.0g
1% DV
ফোলেট (বি৯)1.6g
ভিটামিন বি১২1.3g
প্রোটিন
0.7g
1% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.7g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 6.1mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 22.0mcg | 2% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 2% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 4% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.3mg | 2% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.2mg | 5% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 4% | |
| ফোলেট (বি৯) | 36.0mcg | 9% | |
| ভিটামিন সি | 3.1mg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 0.3mg | 2% | |
| ভিটামিন কে | 29.3mcg | 24% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 40.0mg | 4% | |
| কপার | 35.0mcg | 4% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 11.0mg | 3% | |
| ফসফরাস | 24.0mg | 3% | |
| পটাসিয়াম | 260.0mg | 6% | |
| সেলেনিয়াম | 0.4mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 80.0mg | 3% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 1% |
সেলারি দিয়ে রেসিপি (50)
ডেলি টার্কি, চিজ, শসা, টেটার টটস ও কাঁচা সবজি সহ ক্রোসাঁ স্যান্ডউইচ টুকরা
667 kcal
আলুর সবজি কারির সঙ্গে সাদা ভাত
690 kcal
ক্রিমি চিকেন নুডল স্যুপ
180 kcal
চিকেন চিলি
420 kcal
লেবু ও প্যান জুসসহ রোস্টেড চিকেন থাই
1220 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Cod chowder with milk, potatoes, and herbs
390 kcal
স্প্যাগেটি বোলোনেজ ফ্রোজেন মিল
520 kcal
টোস্টের ওপর ওপেন-ফেসড শ্রিম্প সালাদ
455 kcal
Lentil chicken vegetable soup
430 kcal
Lentil chicken vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup
390 kcal
Lentil chicken kale soup with potato
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup with whole grain bread
480 kcal
Lentil chicken spinach soup
430 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
মিট সস ও গলানো চিজসহ স্প্যাগেটি
655 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chicken lentil vegetable soup with side salad
460 kcal
White bean, tomato, and mushroom stew with fortified soy yogurt on the side
390 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
সেলারি, পেঁয়াজ ও মাশরুমসহ ক্রিমি বিফ গ্নোকি স্কিলেট
1760 kcal
Greek yogurt chicken salad with citrus and walnuts
430 kcal
বাসমতি ভাতের সঙ্গে নারকেল চিকেন কারি
540 kcal
Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers
510 kcal
Greek yogurt chicken salad with pumpkin seeds and orange segments
390 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Lentil and vegetable soup with whole-grain roll and side yogurt
480 kcal
Greek yogurt chicken salad pita with celery, grapes, and walnuts
560 kcal
Lentil and vegetable soup with whole-grain bread
540 kcal
Lentil and vegetable soup with a side of whole-grain bread
430 kcal
Tuna and chickpea salad sandwich on whole grain bread
560 kcal
Tuna and white bean salad wrap
540 kcal
Lentil and vegetable soup with whole-grain bread and Greek yogurt
590 kcal
Lentil and vegetable stew
410 kcal
Chicken and lentil vegetable stew
430 kcal
শ্রিম্প সালাদ স্যান্ডউইচ
420 kcal