চাইভ

চাইভ হালকা পেঁয়াজ-স্বাদের একটি হার্ব। ১০০ গ্রামে ৩০ ক্যালোরি থাকে এবং ভিটামিন কে-র জন্য এটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।

সম্পর্কে

চাইভ হলো হালকা পেঁয়াজ-স্বাদের একটি হার্ব, যার সরু সবুজ ডাঁটা ও কোমল টেক্সচার আছে। এটি সাধারণত তাজা অবস্থায় গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করা হয় বা ডিম, আলু, স্যুপ, ডিপ ও সালাদে মিশিয়ে খাওয়া হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 30 kcal

2% DV

মোট ফ্যাট 0.7g

1% DV

ভিটামিন ডি0.1g

থিয়ামিন (বি১)0.2g

মোট কার্বোহাইড্রেট 4.4g

1% DV

ফোলেট (বি৯)2.5g

ভিটামিন বি১২1.9g

প্রোটিন 3.3g

7% DV

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন3.3g

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	5.2mg	1%
ভিটামিন এ	218.0mcg	24%
থিয়ামিন (বি১)	0.1mg	7%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	0.1mg	9%
নায়াসিন (বি৩)	0.6mg	4%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	0.3mg	6%
ভিটামিন বি৬	0.1mg	8%
ফোলেট (বি৯)	105.0mcg	26%
ভিটামিন সি	58.1mg	65%
ভিটামিন ই	0.2mg	1%
ভিটামিন কে	212.7mcg	177%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	92.0mg	9%
কপার	0.2mcg	0%
আয়রন	1.6mg	9%
ম্যাগনেসিয়াম	42.0mg	10%
ফসফরাস	58.0mg	8%
পটাসিয়াম	296.0mg	6%
সেলেনিয়াম	0.9mcg	2%
সোডিয়াম	3.0mg	0%
জিঙ্ক	0.6mg	5%