হোম / world / নারকেলের দুধ

নারকেলের দুধ

নারকেলের দুধ একটি ঘন, দুগ্ধবিহীন উপাদান। প্রতি ১০০ গ্রামে 230 ক্যালোরি ও পটাশিয়াম থাকে। কারি, স্যুপ ও স্মুদিতে ব্যবহার করুন।

সম্পর্কে

নারকেলের দুধ হলো পরিপক্ব নারকেলের কোরানো শাঁস ও পানি থেকে তৈরি ঘন, ক্রিমি তরল। এর স্বাদ হালকা মিষ্টি ও ট্রপিক্যাল। এটি কারি, স্যুপ, ডেজার্ট, স্মুদি এবং দুগ্ধবিহীন রান্নায় খুবই জনপ্রিয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 230 kcal

12% DV

মোট ফ্যাট 24.0g

37% DV

ভিটামিন ডি21.1g

ভিটামিন কে1.0g

থিয়ামিন (বি১)0.3g

মোট কার্বোহাইড্রেট 5.5g

2% DV

ফোলেট (বি৯)2.2g

ভিটামিন বি১২3.3g

প্রোটিন 2.3g

5% DV

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন2.3g

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	8.5mg	2%
থিয়ামিন (বি১)	0.0mg	3%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	0.0mg	2%
নায়াসিন (বি৩)	0.8mg	5%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	0.2mg	4%
ভিটামিন বি৬	0.0mg	2%
ফোলেট (বি৯)	16.0mcg	4%
ভিটামিন সি	2.8mg	3%
ভিটামিন ই	0.2mg	1%
ভিটামিন কে	0.1mcg	0%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	16.0mg	2%
কপার	266.0mcg	30%
আয়রন	1.6mg	9%
ম্যাগনেসিয়াম	37.0mg	9%
ফসফরাস	100.0mg	14%
পটাসিয়াম	263.0mg	6%
সেলেনিয়াম	6.2mcg	11%
সোডিয়াম	15.0mg	1%
জিঙ্ক	0.7mg	6%