আচার হলো ব্রাইন বা ভিনেগারে রাখা শসা, প্রতি ১০০ গ্রামে ১২ ক্যালোরি। সোডিয়ামের জন্য এটি আলাদা, আর স্যান্ডউইচ ও বার্গারে টক-মচমচে স্বাদ যোগ করে।
আচার হলো ভিনেগার বা ব্রাইনে সংরক্ষিত শসা, যা টক, নোনতা এবং কখনও কখনও হালকা টকস্বাদযুক্ত হয়। এটি সাধারণত কনডিমেন্ট, স্ন্যাকস বা স্যান্ডউইচের টপিং হিসেবে খাওয়া হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 3.0mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 5.0mcg | 1% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 1% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.1mg | 1% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 1% | |
| ফোলেট (বি৯) | 1.0mcg | 0% | |
| ভিটামিন সি | 1.0mg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 0.1mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 47.0mcg | 39% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 24.0mg | 2% | |
| কপার | 40.0mcg | 4% | |
| আয়রন | 0.3mg | 2% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 4.0mg | 1% | |
| ফসফরাস | 14.0mg | 2% | |
| পটাসিয়াম | 23.0mg | 0% | |
| সেলেনিয়াম | 0.1mcg | 0% | |
| সোডিয়াম | 1208.0mg | 53% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |


















