হোম / world / ইউরোপ / সুইডেন / প্যান-সিয়ার্ড চিকেন ব্রেস্ট

প্যান-সিয়ার্ড চিকেন ব্রেস্ট

0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 35g পরিবেশন

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 62 kcal

3% DV

মোট ফ্যাট 1.9g

3% DV

মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট0.9g

পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট0.4g

সম্পৃক্ত চর্বি0.4g

মোট কার্বোহাইড্রেট 0.4g

0% DV

স্টার্চ0.4g

প্রোটিন 10.8g

22% DV

প্রাণিজ প্রোটিন10.8g

সম্পর্কে

হালকা মসলা দিয়ে রান্না করা চিকেন ব্রেস্টের খুব ছোট একটি পরিমাণ, সঙ্গে সামান্য রান্নার তেল বা প্যানের রস থাকে। এতে প্রোটিন বেশি, আর কার্বোহাইড্রেট খুবই কম।

উপকরণ

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	25.0mg	5%
ভিটামিন এ	6.0mcg	1%
থিয়ামিন (বি১)	0.0mg	2%
ভিটামিন বি১২	0.1mcg	4%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	0.1mg	4%
নায়াসিন (বি৩)	4.6mg	29%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	0.3mg	7%
ভিটামিন বি৬	0.2mg	12%
বায়োটিন (বি৭)	1.4mcg	5%
ফোলেট (বি৯)	2.0mcg	1%
ভিটামিন ডি	0.1mcg	1%
ভিটামিন ই	0.2mg	1%
ভিটামিন কে	0.8mcg	1%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	5.0mg	1%
কপার	15.0mcg	2%
আয়রন	0.3mg	2%
ম্যাগনেসিয়াম	10.0mg	2%
ফসফরাস	80.0mg	11%
পটাসিয়াম	95.0mg	2%
সেলেনিয়াম	9.0mcg	16%
সোডিয়াম	150.0mg	7%
জিঙ্ক	0.3mg	3%

প্যানে সেঁকা চিকেন ব্রেস্ট

তেল দিয়ে হালকা বাদামি হওয়া এবং পুরোপুরি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করা সহজ মসলা মাখানো চিকেন ব্রেস্ট। এটি একটি মৌলিক প্রস্তুত চিকেন পদ, যা অনেক খাবারে প্রোটিন উপাদান হিসেবে প্রায়ই ব্যবহার করা হয়।

উপকরণ

চিকেন ব্রেস্ট 34 g

রান্নার তেল 1 g

লবণ 0.3 g

গোলমরিচ গুঁড়ো 0.1 g

মোট ওজন: 35 g

নির্দেশনা

1. চিকেন ব্রেস্টটি কাগজ দিয়ে চেপে শুকিয়ে নিন।

2. লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো সমানভাবে মাখিয়ে নিন।

3. মাঝারি আঁচে একটি ছোট প্যানে রান্নার তেল গরম করুন।

4. চিকেন ব্রেস্টটি বাদামি হওয়া এবং পুরোপুরি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রয়োজনমতো উল্টে দিন।

5. প্যান থেকে নামিয়ে পরিবেশনের আগে অল্পক্ষণ বিশ্রাম দিন।

প্রস্তুতির সময়

5 মিনিট

রান্নার সময়

6 থেকে 8 মিনিট

সহায়ক পরামর্শ

বেশি রান্না করবেন না, কারণ ছোট পরিমাণটি দ্রুত শুকিয়ে যেতে পারে।

চিকেনটিকে অল্পক্ষণ বিশ্রাম দিন যাতে রস ভেতরে স্থির হয়।

সম্ভব হলে থার্মোমিটার ব্যবহার করুন; ভেতরের তাপমাত্রা 74 C হওয়া উচিত।

কিটোলো-কার্বপ্যালিওগ্লুটেনমুক্তদুগ্ধমুক্তWhole30সুষম