রান্নার তেল ভাজা ও বেকিংয়ে ব্যবহৃত বিশুদ্ধ চর্বি। প্রতি ১০০ গ্রামে ৮৮৪ ক্যালোরি ও ভিটামিন ই থাকায় এটি রান্নায় গুরুত্বপূর্ণ।
রান্নার তেল হলো ভোজ্য তেলের সাধারণ নাম, যা সাঁতলানো, ভাজা, বেকিং ও ড্রেসিংয়ে ব্যবহৃত হয়। উৎসভেদে এর স্বাদ নিরপেক্ষ থেকে হালকা হতে পারে। মূলত উচ্চ চর্বির পরিমাণ ও তাপে স্থিতিশীলতার জন্য এটি মূল্যবান।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 0.2mg | 0% | |
| ভিটামিন ই | 14.3mg | 96% | |
| ভিটামিন কে | 60.0mcg | 50% |















