গার্লিক বাটার চিকেন ব্রেস্ট
0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 360g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
620 kcal
31% DV
মোট ফ্যাট
33.0g
51% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট15.5g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট5.0g
সম্পৃক্ত চর্বি11.0g
ট্রান্স ফ্যাট0.5g
মোট কার্বোহাইড্রেট
6.0g
2% DV
আঁশ0.3g
স্টার্চ5.2g
শর্করা0.5g
প্রোটিন
72.0g
100% DV
প্রাণিজ প্রোটিন72.0g
সম্পর্কে
প্যানে সেঁকা চিকেন ব্রেস্টের টুকরো বাটার-রসুনের সসে রান্না করা হয়। এতে প্রোটিন বেশি, কার্বোহাইড্রেট কম, আর বাটার ও তেল থেকে মাঝারি মাত্রার ফ্যাট আসে।
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 255.0mg | 46% | |
| ভিটামিন এ | 180.0mcg | 20% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.2mg | 18% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.9mcg | 38% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.4mg | 32% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 31.5mg | 197% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 3.6mg | 72% | |
| ভিটামিন বি৬ | 2.2mg | 129% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 13.0mcg | 43% | |
| ফোলেট (বি৯) | 22.0mcg | 6% | |
| ভিটামিন সি | 2.5mg | 3% | |
| ভিটামিন ডি | 0.4mcg | 2% | |
| ভিটামিন ই | 1.6mg | 11% | |
| ভিটামিন কে | 3.5mcg | 3% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 42.0mg | 4% | |
| কপার | 90.0mcg | 10% | |
| আয়রন | 2.1mg | 12% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 88.0mg | 21% | |
| ফসফরাস | 690.0mg | 99% | |
| পটাসিয়াম | 980.0mg | 21% | |
| সেলেনিয়াম | 98.0mcg | 178% | |
| সোডিয়াম | 760.0mg | 33% | |
| জিঙ্ক | 2.4mg | 22% |
রসুন-বাটার চিকেন ব্রেস্ট
রসুন-বাটার দিয়ে শেষ করা একটি সহজ প্যানে-সিয়ার করা চিকেন ব্রেস্টের পদ। এটি রসালো, সুস্বাদু, এবং লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে হালকা মশলাদার করা।
চিকেন ব্রেস্ট: 300 g
বাটার: 25 g
রান্নার তেল: 10 g
রসুন: 15 g
লবণ: 5 g
গোলমরিচ: 5 g
1. চিকেন ব্রেস্ট শুকনো করে মুছে নিন এবং দুই পাশে লবণ ও গোলমরিচ মাখিয়ে নিন।
2. মাঝারি-উচ্চ আঁচে একটি স্কিলেটে রান্নার তেল গরম করুন।
3. চিকেন ব্রেস্ট দিন এবং দুই পাশ সোনালি-বাদামি হওয়া পর্যন্ত ও ভেতর পর্যন্ত সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. আঁচ কমিয়ে বাটার ও রসুন দিন, তারপর 1 থেকে 2 মিনিট গলে যাওয়া বাটার চামচে তুলে চিকেনের ওপর ঢালতে থাকুন।
5. প্যান থেকে নামিয়ে পরিবেশনের আগে অল্পক্ষণ বিশ্রাম দিন।
প্রস্তুতির সময়: 5 মিনিট
রান্নার সময়: 15 মিনিট
চিকেন নরম ও রসালো রাখতে অতিরিক্ত রান্না করবেন না।
কাটার আগে চিকেনকে বিশ্রাম দিন, এতে রস ভেতরে থাকে।
রসুন দেওয়ার সময় মাঝারি আঁচ ব্যবহার করুন, যাতে এটি পুড়ে না যায়।
উপকরণ
নির্দেশনা
প্রস্তুতির সময় ও রান্নার সময়
সহায়ক পরামর্শ
কিটোলো-কার্বগ্লুটেনমুক্তদুগ্ধমুক্তপ্যালিওWhole30সুষম