pasta de xili
La pasta de xili és un condiment picant amb 92 calories per 100 g i vitamina A. Dona picor i profunditat a salses, marinades i saltats.
Sobre
La pasta de xili és un condiment picant fet amb pebrots de xili mòlts, sovint barrejat amb sal, oli, vinagre, all o altres condiments. S'utilitza per afegir picor i profunditat a saltats, marinades, salses, sopes i plats de fideus.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
92 kcal
5% DV
Greix total
2.8g
4% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K1.6g
Tiamina (B1)0.6g
Hidrats de carboni totals
16.0g
5% DV
Folat (B9)2.7g
Vitamina B1210.2g
Biotina (B7)0.4g
Proteïna
2.2g
4% DV
Proteïna vegetal2.2g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 45.0mg | 50% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamina K | 14.0mcg | 12% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 18.0mg | 2% | |
| Coure | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesi | 22.0mg | 5% | |
| Fòsfor | 38.0mg | 5% | |
| Potassi | 320.0mg | 7% | |
| Seleni | 0.6mcg | 1% | |
| Sodi | 780.0mg | 34% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Receptes amb pasta de xili (1)
