patates fregides ondulades
Les patates fregides ondulades són patates tallades amb relleu, amb 312 calories per 100 g i potassi. Són un acompanyament clàssic per a hamburgueses.
Sobre
Les patates fregides ondulades són patates tallades amb una forma estriada i ondulada que, en cuinar-se, els dona un exterior cruixent i un interior esponjós. Tenen un gust suau i salat de patata i se solen fregir o coure al forn com a acompanyament o aperitiu.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
312 kcal
16% DV
Greix total
15.0g
23% DV
Vitamina D2.3g
Vitamina K6.2g
Tiamina (B1)5.4g
Hidrats de carboni totals
41.4g
14% DV
Folat (B9)3.8g
Vitamina B120.3g
Biotina (B7)37.3g
Proteïna
3.4g
7% DV
Proteïna vegetal3.4g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 17.5mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 2.9mg | 18% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamina C | 4.7mg | 5% | |
| Vitamina E | 1.7mg | 11% | |
| Vitamina K | 16.3mcg | 14% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 14.0mg | 1% | |
| Coure | 160.0mcg | 18% | |
| Ferro | 0.8mg | 4% | |
| Magnesi | 23.0mg | 5% | |
| Fòsfor | 94.0mg | 13% | |
| Potassi | 579.0mg | 12% | |
| Seleni | 0.4mcg | 1% | |
| Sodi | 210.0mg | 9% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Receptes amb patates fregides ondulades (1)
