crostons
Els crostons són daus de pa torrat amb 407 calories per 100 g i sodi destacat, ideals per afegir cruixent a amanides i sopes.
Sobre
Els crostons són petits trossos de pa torrat o fornejat, cruixents i saborosos, sovint amanits amb herbes, all o mantega. S'utilitzen habitualment com a cobertura per a amanides, guarnició per a sopes o complement cruixent en cassoles i plats al forn.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
407 kcal
20% DV
Greix total
8.8g
14% DV
Vitamina D1.5g
Vitamina K2.4g
Tiamina (B1)3.8g
Hidrats de carboni totals
71.0g
24% DV
Folat (B9)4.8g
Vitamina B126.2g
Biotina (B7)60.0g
Proteïna
12.5g
25% DV
Proteïna vegetal12.5g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 38% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacina (B3) | 5.2mg | 33% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 85.0mg | 9% | |
| Coure | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 4.2mg | 23% | |
| Magnesi | 32.0mg | 8% | |
| Fòsfor | 140.0mg | 20% | |
| Potassi | 160.0mg | 3% | |
| Seleni | 28.0mcg | 51% | |
| Sodi | 780.0mg | 34% | |
| Zinc | 1.4mg | 13% |
Receptes amb crostons (5)
Amanida Cèsar amb pollastre a la planxa
455 kcal
Porció de pizza de formatge amb amanida Cèsar
1015 kcal
Amanida Cèsar amb pollastre, enciam romà, crostons, parmesà i tomàquets cherry
395 kcal
Amanida de pasta amb cigrons, cacauets, xips de tortilla, pastanaga, feta i crostons
690 kcal
Bol d'amanida amb pollastre a la brasa, alvocat, feta, salsa de iogurt, crostons i llavors de carbassa
610 kcal