rodanxes de cogombre adobat
Les rodanxes de cogombre adobat són talls de cogombre en salmorra amb 12 calories per 100 g i sodi, un clàssic per a entrepans i hamburgueses.
Sobre
Les rodanxes de cogombre adobat són talls fins de cogombre conservats en una salmorra salada i àcida, sovint aromatitzada amb anet, all i espècies. S'utilitzen habitualment com a cobertura per a entrepans, guarnició d'hamburgueses o aperitiu, i tenen una textura cruixent amb un gust intens, àcid i salat.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
12 kcal
1% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Vitamina D0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Hidrats de carboni totals
2.3g
1% DV
Folat (B9)1.2g
Vitamina B121.1g
Proteïna
0.3g
1% DV
Proteïna vegetal0.3g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 3.6mg | 1% | |
| Vitamina A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 47.0mcg | 39% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 14.0mg | 1% | |
| Coure | 30.0mcg | 3% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesi | 4.0mg | 1% | |
| Fòsfor | 12.0mg | 2% | |
| Potassi | 23.0mg | 0% | |
| Seleni | 0.3mcg | 1% | |
| Sodi | 1208.0mg | 53% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Receptes amb rodanxes de cogombre adobat (1)
