carn de gyros de porc
La carn de gyros de porc té 242 calories per 100 g i aporta niacina (B3). És popular en wraps, pites i plats combinats.
Sobre
La carn de gyros de porc és porc amanit i marinat que normalment es talla ben fi i es cou en un rostidor vertical o a la graella. Té un gust intens i especiat, i s’utilitza habitualment en wraps de gyros, bols d’arròs, amanides i plats d’estil mediterrani.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
242 kcal
12% DV
Greix total
15.0g
23% DV
Vitamina D5.0g
Vitamina K7.0g
Tiamina (B1)1.5g
Hidrats de carboni totals
2.0g
1% DV
Vitamina B121.0g
Biotina (B7)1.0g
Proteïna
24.5g
49% DV
Proteïna animal24.5g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.8mg | 67% | |
| Vitamina B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 6.5mg | 41% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 15.0mg | 2% | |
| Coure | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 1.0mg | 6% | |
| Magnesi | 24.0mg | 6% | |
| Fòsfor | 220.0mg | 31% | |
| Potassi | 360.0mg | 8% | |
| Seleni | 35.0mcg | 64% | |
| Sodi | 650.0mg | 28% | |
| Zinc | 2.5mg | 23% |
Receptes amb carn de gyros de porc (1)
