Mac and Cheese s baconem a cheddarem a rigatoni
Tomuto jídlu dalo lajk 1 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 230 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
520 kcal
26% DV
Celkový tuk
31.0g
48% DV
mononenasycené mastné kyseliny11.5g
polynenasycené mastné kyseliny2.5g
nasycené mastné kyseliny15.0g
transmastné kyseliny0.6g
Celkové sacharidy
42.0g
14% DV
vláknina2.0g
škrob36.0g
cukry4.0g
Bílkoviny
19.0g
38% DV
živočišné bílkoviny11.0g
rostlinné bílkoviny8.0g
O jídle
Sytý těstovinový pokrm z rigatoni obalených v sýrové omáčce na bázi cheddaru, doplněný baconem a černým pepřem. Je kaloricky vydatný, s vyšším obsahem tuku, středním množstvím bílkovin a relativně nízkým obsahem vlákniny.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 38.0mg | 7% | |
| vitamin A | 260.0mcg | 29% | |
| thiamin | 0.3mg | 23% | |
| vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| niacin | 3.4mg | 21% | |
| kyselina pantothenová | 0.9mg | 18% | |
| vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| biotin | 7.0mcg | 23% | |
| folát | 85.0mcg | 21% | |
| vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 340.0mg | 34% | |
| měď | 110.0mcg | 12% | |
| železo | 2.1mg | 12% | |
| hořčík | 28.0mg | 7% | |
| fosfor | 320.0mg | 46% | |
| draslík | 220.0mg | 5% | |
| selen | 24.0mcg | 44% | |
| sodík | 780.0mg | 34% | |
| zinek | 2.4mg | 22% |
Mac and cheese se slaninou, čedarem a rigatoni
Krémový těstovinový pokrm ve stylu zapečených těstovin připravený z rigatoni obalených v jednoduché omáčce z čedaru a dokončený slaninou. Připomíná klasické macaroni and cheese, upravené s použitím rigatoni místo kolínek.
Těstoviny rigatoni, 90 g
Sýr čedar, 55 g
Mléko, 55 ml
Máslo, 15 g
Slanina, 12 g
Černý pepř, 2 g
Sůl, 1 g
Celkem: 230 g
1. Uvařte rigatoni v osolené vodě na skus, poté sceďte.
2. V malém rendlíku rozpusťte máslo na mírném ohni.
3. Přidejte mléko a jemně zahřejte, poté vmíchejte čedar, dokud se nerozpustí a omáčka nebude hladká.
4. Přidejte uvařené rigatoni a slaninu, poté promíchejte, aby se vše rovnoměrně obalilo.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Podávejte ihned, dokud je omáčka krémová.
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Při rozpouštění sýra udržujte nízkou teplotu, aby omáčka nezískala zrnitou strukturu.
Pokud chcete omáčku zředit, schovejte si trochu vody z vaření těstovin.
Pro lepší texturu a chuť slaninu nejprve opečte dokřupava.
Ingredience
Celkem: 230 g
Postup
Doba přípravy a vaření
Užitečné tipy
Vyvážená