basmatiris
Basmatiris er en aromatisk langkornet ris med 365 kalorier pr. 100 g og kobber. Brug den til pilaf, karryretter og som tilbehør.
Om
Basmatiris er en langkornet aromatisk ris, der er kendt for sin lette, luftige tekstur og sin karakteristiske nøddeagtige duft, når den er kogt. Den bruges ofte i indiske, mellemøstlige og sydasiatiske retter som pilaf, biryani og som tilbehør til karryretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
365 kcal
18% DV
Fedt i alt
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
80.9g
27% DV
Folat1.3g
Vitamin B120.1g
Biotin79.5g
Protein
7.5g
15% DV
Planteprotein7.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 2.1mg | 0% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantothensyre | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 28.0mg | 3% | |
| Kobber | 160.0mcg | 18% | |
| Jern | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 115.0mg | 16% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Opskrifter med basmatiris (23)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
Gul basmatiris med paneret fisk, pølse og ketchup
915 kcal
Gul basmatiris med stegt hotdogpølse
610 kcal
Basmatiris med linsecurry, yoghurt og agurk
472 kcal
Krydret basmatiris med oksekød i karrysauce
455 kcal
Stegte kyllingelår med hvid basmatiris
1035 kcal
Basmatiris med lam, cashewnødder, mandler, løg og olie
510 kcal
Krydret basmatiris med stykker af stegt kylling
760 kcal
Basmatiris med kylling
436 kcal
Grillet kyllingeshawarma-wrap med basmatiris og pommes frites
930 kcal
Kyllingebiryani med basmatiris
609 kcal
Ovnstegt kylling med basmatiris og kartoffel
760 kcal
Basmatiris med kylling og hakket salat
442 kcal
Grillet kyllingebryst med basmatiris
430 kcal
Urtekylling med basmatiris, radise, kål og grøn oliesauce
455 kcal
Massaman curry med basmatiris og ærter
620 kcal
Kyllingecurry med kokos og basmatiris
540 kcal
Basmatiris med sprødstegt skinke
455 kcal
Kylling og vilde svampe i velouté med basmatiris
470 kcal
Supreme-kylling med vild svampecreme, basmatiris og grøn peber
455 kcal
Kyllingeschnitzel med basmatiris, ærter og citron
760 kcal
Basmatiris med krydrede oksekødsfrikadeller, agurk og citronolie
760 kcal
Dampet hvide basmatiris
338 kcal