Basmatireis
Basmatireis ist ein duftender Langkornreis mit 365 Kalorien pro 100 g und Kupfer. Ideal für Pilaw, Currys und Beilagen.
Über
Basmatireis ist ein aromatischer Langkornreis, der für seine lockere, leichte Textur und seinen charakteristischen nussigen Duft nach dem Kochen bekannt ist. Er wird häufig in indischen, nahöstlichen und südasiatischen Gerichten verwendet, etwa für Pilaw, Biryani oder als Beilage zu Currys.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
365 kcal
18% DV
Fett gesamt
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Thiamin0.2g
Kohlenhydrate gesamt
80.9g
27% DV
Folat1.3g
Vitamin B120.1g
Biotin79.5g
Protein
7.5g
15% DV
Pflanzliches Protein7.5g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 2.1mg | 0% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantothensäure | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 28.0mg | 3% | |
| Kupfer | 160.0mcg | 18% | |
| Eisen | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Phosphor | 115.0mg | 16% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Rezepte mit Basmatireis (23)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
Gelber Basmatireis mit paniertem Fisch, Wurst und Ketchup
915 kcal
Gelber Basmatireis mit gebratener Hot-Dog-Wurst
610 kcal
Basmatireis mit Linsencurry, Joghurt und Gurke
472 kcal
Würziger Basmatireis mit Rindercurrysauce
455 kcal
Frittierte Hähnchenunterkeulen mit weißem Basmatireis
1035 kcal
Basmatireis mit Lamm, Cashew, Mandeln, Zwiebeln und Öl
510 kcal
Gewürzter Basmatireis mit gerösteten Hähnchenstücken
760 kcal
Basmatireis mit Hähnchen
436 kcal
Gegrillter Hähnchen-Shawarma-Wrap mit Basmatireis und Pommes
930 kcal
Chicken Biryani mit Basmatireis
609 kcal
Brathähnchen mit Basmatireis und Kartoffel
760 kcal
Basmatireis mit Hähnchen und gehacktem Salat
442 kcal
Gegrillte Hähnchenbrust mit Basmatireis
430 kcal
Kräuterhähnchen mit Basmatireis, Radieschen, Kohl und grüner Ölsauce
455 kcal
Massaman-Curry mit Basmatireis und Erbsen
620 kcal
Kokos-Hähnchen-Curry mit Basmatireis
540 kcal
Basmatireis mit knusprig gebratenem Schinken
455 kcal
Hähnchen-Waldpilz-Velouté mit Basmatireis
470 kcal
Hähnchen Supreme mit Wildpilzrahm, Basmatireis und grüner Paprika
455 kcal
Hähnchenschnitzel mit Basmatireis, Erbsen und Zitrone
760 kcal
Basmatireis mit würzigen Rinderfrikadellen, Gurke und Zitronenöl
760 kcal
Gedämpfter weißer Basmatireis
338 kcal