πέστο βασιλικού
Το πέστο βασιλικού είναι πλούσια σάλτσα με 470 θερμίδες ανά 100γρ και υψηλή βιταμίνη Κ, ιδανική για ζυμαρικά, σάντουιτς και ντιπ.
Σχετικά
Το πέστο βασιλικού είναι μια πλούσια, αρωματική σάλτσα από βασιλικό, λάδι, ξηρούς καρπούς, τυρί και σκόρδο. Έχει αλμυρή, βοτανική και σκορδάτη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά με ζυμαρικά, σε σάντουιτς, με λαχανικά ή ως επικάλυψη για κρέας και ψάρι.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
470 kcal
24% DV
Συνολικά λιπαρά
47.4g
73% DV
Βιταμίνη D7.4g
Βιταμίνη K29.8g
Θειαμίνη (Β1)7.2g
Συνολικοί υδατάνθρακες
8.6g
3% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)3.3g
Βιταμίνη B121.7g
Βιοτίνη (Β7)3.6g
Πρωτεΐνη
5.4g
11% DV
Ζωική πρωτεΐνη1.5g
Φυτική πρωτεΐνη3.9g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 12.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη A | 258.0mcg | 29% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 7% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 12% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.9mg | 6% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 7% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 5% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 36.0mcg | 9% | |
| Βιταμίνη E | 2.7mg | 18% | |
| Βιταμίνη K | 93.0mcg | 78% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 180.0mg | 18% | |
| Χαλκός | 250.0mcg | 28% | |
| Σίδηρος | 1.6mg | 9% | |
| Μαγνήσιο | 45.0mg | 11% | |
| Φώσφορος | 110.0mg | 16% | |
| Κάλιο | 260.0mg | 6% | |
| Σελήνιο | 3.0mcg | 5% | |
| Νάτριο | 390.0mg | 17% | |
| Ψευδάργυρος | 1.0mg | 9% |
Συνταγές με πέστο βασιλικού (6)
Κατεψυγμένο γεύμα σπαγγέτι μπολονέζ
520 kcal
Σπαγγέτι με σάλτσα κιμά, πέστο και λιωμένο τυρί
620 kcal
Στήθος κοτόπουλου σχάρας με κινόα, σπαράγγια, αβοκάντο και πέστο βασιλικού
655 kcal
Ροτίνι με πέστο βασιλικού και τραγανό ψητό μπούτι κοτόπουλου
540 kcal
Στήθος κοτόπουλου σχάρας με κινόα, σπαράγγια, πέστο βασιλικού και λεμόνι
655 kcal
Ροτίνι με κοτόπουλο πέστο και φρέσκια μοτσαρέλα
540 kcal