Αρχική / world / κόλιανδρος

κόλιανδρος

Ο κόλιανδρος είναι αρωματικό βότανο με 23 θερμίδες ανά 100γρ. και βιταμίνη Κ. Δίνει φρεσκάδα σε σάλσες, σαλάτες και σούπες.

Σχετικά

Ο κόλιανδρος, γνωστός και ως φύλλα κόλιανδρου, είναι ένα αρωματικό βότανο με φωτεινή, εσπεριδοειδή και ελαφρώς πιπεράτη γεύση. Χρησιμοποιείται συνήθως φρέσκος σε σάλσες, σαλάτες, κάρι, σούπες και ως γαρνιτούρα.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 23 kcal

1% DV

Συνολικά λιπαρά 0.5g

1% DV

Βιταμίνη K0.2g

Θειαμίνη (Β1)0.3g

Συνολικοί υδατάνθρακες 3.7g

1% DV

Φυλλικό οξύ (Β9)2.8g

Βιταμίνη B120.9g

Πρωτεΐνη 2.1g

4% DV

Φυτική πρωτεΐνη2.1g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	12.8mg	2%
Βιταμίνη A	337.0mcg	37%
Θειαμίνη (Β1)	0.1mg	6%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.2mg	12%
Νιασίνη (Β3)	1.1mg	7%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.6mg	11%
Βιταμίνη B6	0.1mg	9%
Φυλλικό οξύ (Β9)	62.0mcg	16%
Βιταμίνη C	27.0mg	30%
Βιταμίνη E	2.5mg	17%
Βιταμίνη K	310.0mcg	258%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	67.0mg	7%
Χαλκός	225.0mcg	25%
Σίδηρος	1.8mg	10%
Μαγνήσιο	26.0mg	6%
Φώσφορος	48.0mg	7%
Κάλιο	521.0mg	11%
Σελήνιο	0.9mcg	2%
Νάτριο	46.0mg	2%
Ψευδάργυρος	0.5mg	5%