ζαμπόν

Το ζαμπόν είναι παστό χοιρινό με 145 θερμίδες ανά 100γρ. και πολύ νάτριο. Ταιριάζει κλασικά σε σάντουιτς και πρωινό.

Σχετικά

Το ζαμπόν είναι παστό χοιρινό, συνήθως αλμυρό και νόστιμο, με υφή από τρυφερή έως πιο σφιχτή ανάλογα με την παρασκευή. Καταναλώνεται συχνά κομμένο σε φέτες σε σάντουιτς, ψημένο ως κύριο πιάτο ή για να δώσει γεύση σε σούπες, ομελέτες και φαγητά φούρνου.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 145 kcal

7% DV

Συνολικά λιπαρά 5.5g

8% DV

Βιταμίνη D1.9g

Βιταμίνη K2.3g

Θειαμίνη (Β1)0.7g

Συνολικοί υδατάνθρακες 1.5g

1% DV

Βιταμίνη B121.5g

Πρωτεΐνη 21.0g

42% DV

Ζωική πρωτεΐνη21.0g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	80.0mg	15%
Θειαμίνη (Β1)	0.7mg	58%
Βιταμίνη B12	0.6mcg	25%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.2mg	15%
Νιασίνη (Β3)	4.5mg	28%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.6mg	12%
Βιταμίνη B6	0.4mg	24%
Φυλλικό οξύ (Β9)	3.0mcg	1%
Βιταμίνη D	0.2mcg	1%
Βιταμίνη E	0.2mg	1%
Βιταμίνη K	0.3mcg	0%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	10.0mg	1%
Χαλκός	60.0mcg	7%
Σίδηρος	0.9mg	5%
Μαγνήσιο	20.0mg	5%
Φώσφορος	180.0mg	26%
Κάλιο	320.0mg	7%
Σελήνιο	30.0mcg	55%
Νάτριο	1200.0mg	52%
Ψευδάργυρος	2.2mg	20%