Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
Οι νιφάδες κόκκινης πιπεριάς δίνουν ένταση σε πίτσα, ζυμαρικά και σάλτσες. Έχουν 318 θερμίδες ανά 100g και προσφέρουν βιταμίνη A.
Σχετικά
Οι νιφάδες κόκκινης πιπεριάς είναι αποξηραμένες, θρυμματισμένες πιπεριές τσίλι με έντονη καυτερή γεύση και ελαφρώς φρουτώδες, καπνιστό άρωμα. Χρησιμοποιούνται συχνά για να προσθέτουν κάψιμο σε πίτσα, ζυμαρικά, σάλτσες, μαρινάδες και stir-fry.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
318 kcal
16% DV
Συνολικά λιπαρά
17.3g
27% DV
Βιταμίνη D3.3g
Βιταμίνη K2.9g
Θειαμίνη (Β1)10.4g
Συνολικοί υδατάνθρακες
56.6g
19% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)27.2g
Βιταμίνη B1210.3g
Βιοτίνη (Β7)19.1g
Πρωτεΐνη
12.0g
24% DV
Φυτική πρωτεΐνη12.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 51.5mg | 9% | |
| Βιταμίνη A | 2081.0mcg | 231% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.3mg | 28% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.4mg | 32% | |
| Νιασίνη (Β3) | 8.7mg | 54% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 2.5mg | 50% | |
| Βιταμίνη B6 | 2.5mg | 144% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 106.0mcg | 27% | |
| Βιταμίνη C | 76.4mg | 85% | |
| Βιταμίνη E | 29.1mg | 194% | |
| Βιταμίνη K | 80.3mcg | 67% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 148.0mg | 15% | |
| Χαλκός | 0.4mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 7.8mg | 43% | |
| Μαγνήσιο | 152.0mg | 36% | |
| Φώσφορος | 293.0mg | 42% | |
| Κάλιο | 2014.0mg | 43% | |
| Σελήνιο | 8.8mcg | 16% | |
| Νάτριο | 30.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 2.5mg | 23% |
Συνταγές με Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς (7)
Κρεμώδη ζυμαρικά με κοτόπουλο, σπανάκι και μανιτάρια
860 kcal
Αβγά σκραμπλ σε στυλ menemen με ντομάτα και πράσινη πιπεριά τσίλι
328 kcal
Πίτσα με κουνουπίδι και μπέικον
1320 kcal
Κρεμώδεις πένες με μοσχάρι και λιωμένο τυρί
760 kcal
Σπαγγέτι με σπανάκι, μαϊντανό και πέστο λιαστής ντομάτας
505 kcal
Μπριζόλα με πουρέ πατάτας και chimichurri
760 kcal
Μπριζόλα με πουρέ πατάτας και σάλτσα κόκκινου κρασιού
760 kcal