ξίδι ρυζιού
Το ξίδι ρυζιού είναι ήπιο ξίδι για σάλτσες και ρύζι σούσι. Έχει 18 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει νάτριο.
Σχετικά
Το ξίδι ρυζιού είναι ένα ήπιο, ελαφρώς γλυκό ξίδι που παρασκευάζεται από ζυμωμένο ρύζι. Χρησιμοποιείται συχνά στην ασιατική κουζίνα για ρύζι σούσι, ντρέσινγκ, μαρινάδες, τουρσί και σάλτσες ντιπ.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
18 kcal
1% DV
Συνολικά λιπαρά
0.0g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.9g
0% DV
Βιταμίνη B120.4g
Πρωτεΐνη
0.1g
0% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 0% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 0% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.0mg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 6.0mg | 1% | |
| Σίδηρος | 0.0mg | 0% | |
| Μαγνήσιο | 1.0mg | 0% | |
| Φώσφορος | 8.0mg | 1% | |
| Κάλιο | 2.0mg | 0% | |
| Νάτριο | 5.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.0mg | 0% |
Συνταγές με ξίδι ρυζιού (4)
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Πιατέλα με ποικιλία νιγκίρι σούσι
520 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Ποικιλία σούσι με ταμάγκο
430 kcal