λεκιθίνη σόγιας
Η λεκιθίνη σόγιας είναι γαλακτωματοποιητής από σόγια με 763 θερμίδες ανά 100g και χολίνη. Βοηθά να δένουν λάδι και νερό στα τρόφιμα.
Σχετικά
Η λεκιθίνη σόγιας είναι ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής που προέρχεται από σπόρους σόγιας, με ήπια και ουδέτερη γεύση. Χρησιμοποιείται συχνά στη σοκολάτα, στα αρτοσκευάσματα, στη μαργαρίνη και σε επεξεργασμένα τρόφιμα, όπου βοηθά να αναμειγνύονται το λάδι και το νερό και βελτιώνει την υφή.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
763 kcal
38% DV
Συνολικά λιπαρά
96.0g
100% DV
Βιταμίνη D15.0g
Βιταμίνη K22.0g
Θειαμίνη (Β1)59.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
8.0g
3% DV
Βιοτίνη (Β7)8.0g
Πρωτεΐνη
0.0g
0% DV
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 3000.0mg | 545% |
Συνταγές με λεκιθίνη σόγιας (5)
Μπάρα πρωτεΐνης Barebells Soft Toffee
200 kcal
Μπάρα Πρωτεΐνης Hazelnut Nougat
210 kcal
Μπάρα πρωτεΐνης Barebells Peanut
200 kcal
Πρωτεϊνική μπάρα με αλατισμένο φιστίκι
200 kcal
Μπάρα πρωτεΐνης σοκολάτας
200 kcal