Μπάρα πρωτεΐνης σοκολάτας
Καταγράφηκε από τον/την @leo | Σε 1 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο
Διατροφικά στοιχεία
Ανά μερίδα 55g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
200 kcal
10% DV
Συνολικά λιπαρά
7.0g
11% DV
Μονοακόρεστα λιπαρά2.6g
Πολυακόρεστα λιπαρά0.8g
Κορεσμένα λιπαρά3.5g
Τρανς λιπαρά0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
17.0g
6% DV
Εδώδιμες ίνες3.0g
Άμυλο12.0g
Σάκχαρα2.0g
Πρωτεΐνη
20.0g
40% DV
Ζωική πρωτεΐνη15.0g
Φυτική πρωτεΐνη5.0g
Σχετικά
Συσκευασμένη μπάρα σνακ υψηλής πρωτεΐνης με μέτριους υδατάνθρακες και λιπαρά, σχεδιασμένη ως επιλογή πρωτεϊνικού σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Συστατικά
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 22.0mg | 4% | |
| Βιταμίνη A | 40.0mcg | 4% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 7% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 15% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.2mg | 8% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 5% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 2.0mcg | 7% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 18.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 1.2mg | 8% | |
| Βιταμίνη K | 3.0mcg | 3% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 180.0mg | 18% | |
| Χαλκός | 120.0mcg | 13% | |
| Σίδηρος | 1.8mg | 10% | |
| Μαγνήσιο | 35.0mg | 8% | |
| Φώσφορος | 160.0mg | 23% | |
| Κάλιο | 170.0mg | 4% | |
| Σελήνιο | 6.0mcg | 11% | |
| Νάτριο | 170.0mg | 7% | |
| Ψευδάργυρος | 1.2mg | 11% |
Μπάρα πρωτεΐνης με σοκολάτα
Μια σνακ μπάρα υψηλής πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτας, με πρωτεΐνες γάλακτος και σόγιας, κακάο και γλυκαντικά. Καταναλώνεται καλύτερα ως έτοιμη προς κατανάλωση μπάρα, όχι μαγειρεμένη.
Υλικά
Πρωτεΐνη γάλακτος 14 g
Υδρολυμένο κολλαγόνο 8 g
Γλυκαντικό 5 g
Γλυκερόλη 4 g
Πολυδεξτρόζη 4 g
Βούτυρο κακάο 3 g
Πλήρες γάλα σε σκόνη 3 g
Απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας 3 g
Ηλιέλαιο 2 g
Μάζα κακάο 2 g
Αλεύρι σίτου 2 g
Αποβουτυρωμένη σκόνη κακάο 2 g
Λεκιθίνη σόγιας 1 g
Αλάτι 1 g
Φυσικό άρωμα 1 g
Συνολικό βάρος: 55 g
Οδηγίες
1. Πρόκειται για μια τυποποιημένη σνακ μπάρα που συνήθως παράγεται με ανάμειξη των ξηρών συστατικών με λιπαρά και συνδετικά υλικά.
2. Αναμείξτε την πρωτεΐνη γάλακτος, το υδρολυμένο κολλαγόνο, την απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας, την πολυδεξτρόζη, τη σκόνη κακάο, το αλεύρι σίτου, το αλάτι και το γλυκαντικό.
3. Προσθέστε το βούτυρο κακάο, το ηλιέλαιο, τη γλυκερόλη, τη μάζα κακάο, τη λεκιθίνη σόγιας, το πλήρες γάλα σε σκόνη και το φυσικό άρωμα.
4. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ζύμη ή πάστα και έπειτα πιέστε τη σε σχήμα μπάρας.
5. Ψύξτε ή αφήστε να σταθεροποιηθεί μέχρι να σφίξει, έπειτα τυλίξτε και αποθηκεύστε.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπτά
Χρήσιμες συμβουλές
Σερβίρεται καλύτερα ως δροσερή, έτοιμη προς κατανάλωση μπάρα πρωτεΐνης.
Διατηρείτε τη σφραγισμένη για να μην ξεραθεί.
Αν η υφή είναι πολύ σφιχτή, αυξήστε ελαφρώς τη γλυκερόλη ή το λίπος στη σύνθεση κατά την παραγωγή.
Υλικά
Συνολικό βάρος: 55 g
Οδηγίες
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπτά
Χρήσιμες συμβουλές
Ισορροπημένη