Αρχική / world / αλάτι

αλάτι

Το αλάτι είναι ορυκτό καρύκευμα με 0 θερμίδες ανά 100g. Ξεχωρίζει για το νάτριο και δίνει γεύση ενώ βοηθά και στη συντήρηση τροφίμων.

αλάτι

Σχετικά

Το αλάτι είναι ένα κρυσταλλικό ορυκτό καρύκευμα με έντονη, αλμυρή γεύση, που χρησιμοποιείται για να ενισχύει τη γεύση, να συντηρεί τρόφιμα και να νοστιμίζει τα πάντα, από κρέατα και λαχανικά μέχρι αρτοσκευάσματα. Το κοινό επιτραπέζιο αλάτι είναι εξαιρετικά εξευγενισμένο χλωριούχο νάτριο, αν και τα μαγειρικά άλατα μπορεί να διαφέρουν στην υφή και στην περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 0 kcal
0% DV
Συνολικά λιπαρά 0.0g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες 0.0g
0% DV
Πρωτεΐνη 0.0g
0% DV

Βιταμίνες & Μέταλλα

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικόΠοσότηταΗΠ%Χρόνος ημιζωής
Ασβέστιο24.0mg2%
Σίδηρος0.3mg2%
Μαγνήσιο1.0mg0%
Κάλιο8.0mg0%
Σελήνιο0.1mcg0%
Νάτριο38758.0mg1685%
Ψευδάργυρος0.1mg1%

Συνταγές με αλάτι (100)

Κομμένο ψητό στήθος κοτόπουλου με κόκκινη σάλτσα, baby καρότο, σπαράγγια και πουρέ κουνουπιδιού
Κομμένο ψητό στήθος κοτόπουλου με κόκκινη σάλτσα, baby καρότο, σπαράγγια και πουρέ κουνουπιδιού
355 kcal
Μπακαλιάρος στο τηγάνι με πουρέ πατάτας, γλασαρισμένο καρότο και σάλτσα κρέμας με σχοινόπρασο
Μπακαλιάρος στο τηγάνι με πουρέ πατάτας, γλασαρισμένο καρότο και σάλτσα κρέμας με σχοινόπρασο
498 kcal
Πίτσα Μαργαρίτα με βασιλικό
Πίτσα Μαργαρίτα με βασιλικό
1310 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Σπαγγέτι καρμπονάρα με παντσέτα και παρμεζάνα
Σπαγγέτι καρμπονάρα με παντσέτα και παρμεζάνα
620 kcal
Σπαγγέτι καρμπονάρα με μπέικον και μαύρο πιπέρι
Σπαγγέτι καρμπονάρα με μπέικον και μαύρο πιπέρι
610 kcal
Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper
430 kcal
Ωμές λωρίδες κοτόπουλου με κουνουπίδι, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, μανιτάρια, jalapeno, μυρωδικά και λάδι
Ωμές λωρίδες κοτόπουλου με κουνουπίδι, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, μανιτάρια, jalapeno, μυρωδικά και λάδι
860 kcal
Κόκκινη πιπεριά γεμιστή με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδι και κουνουπίδι
Κόκκινη πιπεριά γεμιστή με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδι και κουνουπίδι
395 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Chickpea and kale quinoa dinner bowl with roasted mushrooms
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper stew with iodized salt
320 kcal
Ρολό κανέλας με γλάσο τυριού κρέμα
Ρολό κανέλας με γλάσο τυριού κρέμα
360 kcal
Βραζιλιάνικα σουβλάκια churrasco με μοσχάρι, λουκάνικο, ψητό τυρί, σάλσα βινεγκρέτ και farofa
Βραζιλιάνικα σουβλάκια churrasco με μοσχάρι, λουκάνικο, ψητό τυρί, σάλσα βινεγκρέτ και farofa
1785 kcal
Fish and chips με κουρκούτι μπίρας, σος ταρτάρ, λεμόνι και άνηθο
Fish and chips με κουρκούτι μπίρας, σος ταρτάρ, λεμόνι και άνηθο
1175 kcal
Κοτόπουλο με μυρωδικά και ρύζι μπασμάτι
Κοτόπουλο με μυρωδικά και ρύζι μπασμάτι
455 kcal
Σουηδικό πιάτο με κεφτεδάκια, πουρέ πατάτας, αγγούρι και μαρμελάδα lingonberry
Σουηδικό πιάτο με κεφτεδάκια, πουρέ πατάτας, αγγούρι και μαρμελάδα lingonberry
760 kcal
Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes
560 kcal
Ντόνατ μαγιάς με ροζ γλάσο και λευκή τρούφα
Ντόνατ μαγιάς με ροζ γλάσο και λευκή τρούφα
290 kcal
Φέτες ψωμιού με σκόρδο και μυρωδικά
Φέτες ψωμιού με σκόρδο και μυρωδικά
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
White Bean, Sweet Potato, and Tomato Skillet with Pumpkin Seeds
540 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach stew with baked potato
610 kcal
Tofu, kale, and quinoa dinner bowl with iodized salt
520 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
McDonald's crispy chicken burger με τηγανητές πατάτες
McDonald's crispy chicken burger με τηγανητές πατάτες
613 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds
540 kcal
Σουηδικά κεφτεδάκια με κυματιστές πατάτες τηγανητές, πουρέ πατάτας, σάλτσα lingonberry και μαρούλι
Σουηδικά κεφτεδάκια με κυματιστές πατάτες τηγανητές, πουρέ πατάτας, σάλτσα lingonberry και μαρούλι
760 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Fortified tofu quinoa power bowl
620 kcal
Γεύμα McDonald's με Double Cheeseburger, πατάτες και αναψυκτικό
Γεύμα McDonald's με Double Cheeseburger, πατάτες και αναψυκτικό
1360 kcal
Κυπελάκι κέτσαπ για ντιπ
Κυπελάκι κέτσαπ για ντιπ
31 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Lentil, Kale, and Red Bell Pepper Stew
340 kcal
Πατατάκια σε μπολ σερβιρίσματος
Πατατάκια σε μπολ σερβιρίσματος
225 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Calcium-set tofu, white bean, kale, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
520 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl
520 kcal
Lentil, spinach, and potato stew with iodized salt
420 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
White bean and kale tomato stew with baked potato
560 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini
710 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, pumpkin seeds, and tahini-lemon sauce
620 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal
Πατάτες τηγανητές McDonald's, μικρή μερίδα
Πατάτες τηγανητές McDonald's, μικρή μερίδα
230 kcal
Πατάτες τηγανητές McDonald's (μικρή μερίδα)
Πατάτες τηγανητές McDonald's (μικρή μερίδα)
245 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
Κρεμώδες τηγάνι με μοσχαρίσιο κιμά και νιόκι με σέλερι, κρεμμύδι και μανιτάρια
Κρεμώδες τηγάνι με μοσχαρίσιο κιμά και νιόκι με σέλερι, κρεμμύδι και μανιτάρια
1760 kcal
Κρεμώδη νιόκι με μοσχάρι και μπρόκολο
Κρεμώδη νιόκι με μοσχάρι και μπρόκολο
1750 kcal
Μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο, λαχανικά fajita, μαύρα φασόλια, γουακαμόλε και κόκκινη σάλτσα
Μπολ μπουρίτο με κοτόπουλο, λαχανικά fajita, μαύρα φασόλια, γουακαμόλε και κόκκινη σάλτσα
835 kcal
Πιατέλα με ποικιλία νιγκίρι σούσι
Πιατέλα με ποικιλία νιγκίρι σούσι
520 kcal
Σουηδικά κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας, σάλτσα κρέμας και μαρμελάδα lingonberry
Σουηδικά κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας, σάλτσα κρέμας και μαρμελάδα lingonberry
760 kcal
Κοτόπουλο κάρι με καρύδα, λευκό ρύζι και κόλιανδρο
Κοτόπουλο κάρι με καρύδα, λευκό ρύζι και κόλιανδρο
520 kcal
Κάρι κοτόπουλο με καρύδα και ρύζι μπασμάτι
Κάρι κοτόπουλο με καρύδα και ρύζι μπασμάτι
540 kcal
Πράσινη σαλάτα με αυγό ποσέ, καρδιά φοίνικα, αγγούρι, ντομάτα και ελιές
Πράσινη σαλάτα με αυγό ποσέ, καρδιά φοίνικα, αγγούρι, ντομάτα και ελιές
255 kcal
Ολόκληρη ψητή τσιπούρα με φρέσκια σάλσα λαχανικών
Ολόκληρη ψητή τσιπούρα με φρέσκια σάλσα λαχανικών
520 kcal
Κοτοκεφτέδες με βελούδινο πουρέ πατάτας και καφέ σάλτσα
Κοτοκεφτέδες με βελούδινο πουρέ πατάτας και καφέ σάλτσα
760 kcal
Γυάλινα νουντλς με γαρίδες, κοτόπουλο, λάχανο και φρέσκο κρεμμυδάκι σε γλάσο πράσινου κάρι
Γυάλινα νουντλς με γαρίδες, κοτόπουλο, λάχανο και φρέσκο κρεμμυδάκι σε γλάσο πράσινου κάρι
235 kcal
Μπάρα πρωτεΐνης Barebells Creamy Crisp
Μπάρα πρωτεΐνης Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Πρωτεϊνική μπάρα με αλατισμένο φιστίκι
Πρωτεϊνική μπάρα με αλατισμένο φιστίκι
240 kcal
Πίτσα ναπολιτάνικου τύπου με μανιτάρια και ντοματίνια
Πίτσα ναπολιτάνικου τύπου με μανιτάρια και ντοματίνια
1450 kcal
Μπάρα Πρωτεΐνης Hazelnut Nougat
Μπάρα Πρωτεΐνης Hazelnut Nougat
210 kcal
Μπάρα Πρωτεΐνης Φουντούκι-Νουγκά
Μπάρα Πρωτεΐνης Φουντούκι-Νουγκά
200 kcal
Μπάρα Πρωτεΐνης με Φιστίκι και Κακάο
Μπάρα Πρωτεΐνης με Φιστίκι και Κακάο
200 kcal
Μπάρα Πρωτεΐνης Φουντούκι-Νουγκά
Μπάρα Πρωτεΐνης Φουντούκι-Νουγκά
199 kcal
Μπάρα πρωτεΐνης με φιστίκι τύπου Barebells
Μπάρα πρωτεΐνης με φιστίκι τύπου Barebells
200 kcal
Μπάρα Πρωτεΐνης Καραμέλα Σοκολάτα Φιστίκι
Μπάρα Πρωτεΐνης Καραμέλα Σοκολάτα Φιστίκι
210 kcal
Μπάρα πρωτεΐνης Barebells Peanut
Μπάρα πρωτεΐνης Barebells Peanut
200 kcal
Πρωτεϊνική μπάρα με αλατισμένο φιστίκι
Πρωτεϊνική μπάρα με αλατισμένο φιστίκι
200 kcal
Μπάρα πρωτεΐνης κακάο τύπου Barebells
Μπάρα πρωτεΐνης κακάο τύπου Barebells
200 kcal
Μπάρα Πρωτεΐνης Φιστικιού με Επικάλυψη Κακάο
Μπάρα Πρωτεΐνης Φιστικιού με Επικάλυψη Κακάο
200 kcal
Μπάρα πρωτεΐνης με αλατισμένο φιστίκι και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος
Μπάρα πρωτεΐνης με αλατισμένο φιστίκι και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος
200 kcal
Πρωτεϊνική μπάρα με αλατισμένο φιστίκι
Πρωτεϊνική μπάρα με αλατισμένο φιστίκι
200 kcal
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
205 kcal
Barebells Chocolate Dough Protein Bar
Barebells Chocolate Dough Protein Bar
200 kcal
Barebells Milk Chocolate Protein Bar
Barebells Milk Chocolate Protein Bar
200 kcal
Μπάρα πρωτεΐνης με καραμέλα-φιστίκι και επικάλυψη σοκολάτας
Μπάρα πρωτεΐνης με καραμέλα-φιστίκι και επικάλυψη σοκολάτας
200 kcal
Μπάρα Πρωτεΐνης Barebells Crunchy Fudge
Μπάρα Πρωτεΐνης Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Λήψη στο App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.