σαντιγί
Η σαντιγί είναι πλούσια γαλακτοκομική επικάλυψη με 257 θερμίδες ανά 100g. Δίνει γλυκύτητα και υφή στα γλυκά και προσφέρει βιταμίνη A.
Σχετικά
Η σαντιγί είναι μια ελαφριά, αφράτη γαλακτοκομική επικάλυψη που φτιάχνεται χτυπώντας κρέμα γάλακτος, συχνά με λίγη ζάχαρη και βανίλια. Έχει πλούσια, γλυκιά, κρεμώδη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε επιδόρπια, πίτες, ζεστά ροφήματα και φρούτα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
257 kcal
13% DV
Συνολικά λιπαρά
25.6g
39% DV
Βιταμίνη D16.5g
Βιταμίνη K6.8g
Θειαμίνη (Β1)0.9g
Συνολικοί υδατάνθρακες
3.0g
1% DV
Βιταμίνη B122.9g
Πρωτεΐνη
2.1g
4% DV
Ζωική πρωτεΐνη2.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 18.0mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 4.0mcg | 1% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.0mg | 0% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.4mg | 8% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 8% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 824.0mcg | 92% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη D | 1.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη E | 0.6mg | 4% | |
| Βιταμίνη K | 2.5mcg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 65.0mg | 7% | |
| Χαλκός | 20.0mcg | 2% | |
| Σίδηρος | 0.0mg | 0% | |
| Μαγνήσιο | 7.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 61.0mg | 9% | |
| Κάλιο | 90.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 1.6mcg | 3% | |
| Νάτριο | 8.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |
Συνταγές με σαντιγί (4)
Διώροφη ποικιλία afternoon tea με γλυκά και αλμυρές μπουκιές
1680 kcal
Σουηδική τούρτα με τηγανίτες με φράουλα και κρέμα lingonberry
1450 kcal
Κρέπες με φράουλες, σάλτσα μούρων, σαντιγί και άχνη ζάχαρη
520 kcal
Pancakes με βουτυρόγαλα, ζεστή κομπόστα ανάμεικτων μούρων και σαντιγί
515 kcal
