Ensalada de frutas frescas variadas
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Información nutricional
Por porción de 760 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
392 kcal
20% DV
Grasa total
2.2g
3% DV
Grasas monoinsaturadas0.4g
Grasas poliinsaturadas0.4g
Grasas saturadas0.2g
Carbohidratos totales
98.2g
33% DV
Fibra17.8g
Almidón12.9g
Azúcares67.5g
Proteína
6.6g
13% DV
Proteína vegetal6.6g
Acerca de
Un bol de fruta fresca entera, sobre todo naranja, con manzana, kiwis y una ciruela. Aporta mucha vitamina C, fibra y potasio, con muy poca grasa y una cantidad modesta de proteína.
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 32.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 113.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacina (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.7mg | 34% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotina (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folato (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamina C | 230.0mg | 256% | |
| Vitamina E | 2.7mg | 18% | |
| Vitamina K | 58.0mcg | 48% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 165.0mg | 17% | |
| Cobre | 280.0mcg | 31% | |
| Hierro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesio | 58.0mg | 14% | |
| Fósforo | 125.0mg | 18% | |
| Potasio | 1180.0mg | 25% | |
| Selenio | 2.5mcg | 5% | |
| Sodio | 8.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Ensalada mixta de fruta fresca
Una sencilla ensalada de fruta fresca hecha con naranja, manzana, kiwi y ciruela. Se sirve mejor fría y se come como tentempié ligero o postre.
Naranja, pelada y en gajos: 200 g
Manzana, cortada en dados: 220 g
Kiwi, pelado y en rodajas: 140 g
Ciruela, sin hueso y en rodajas: 200 g
Peso total: 760 g
1. Lava bien toda la fruta.
2. Pela la naranja y el kiwi.
3. Quita el corazón de la manzana y retira los huesos de las ciruelas.
4. Corta toda la fruta en trozos del tamaño de un bocado.
5. Mézclala en un bol y remueve suavemente.
6. Sirve de inmediato o enfría brevemente antes de servir.
10 minutos
0 minutos
Usa fruta madura para obtener el mejor sabor.
Enfríala antes de servir para un sabor más fresco.
Remueve suavemente para evitar que la fruta más blanda se deshaga.
Ingredientes
Peso total: 760 g
Instrucciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Consejos útiles
VeganaVegetarianaSin glutenSin lácteosPaleoWhole30