curry en polvo
El curry en polvo es una mezcla de especias con 325 calorías por 100 g y potasio. Úsalo para dar sabor a curris, sopas y arroz.
Acerca de
El curry en polvo es una mezcla aromática de especias que suele incluir cúrcuma, cilantro, comino, fenogreco y otras especias. Tiene un sabor cálido, terroso y ligeramente picante, y se usa habitualmente para sazonar curris, sopas, arroz, carnes y verduras.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
325 kcal
16% DV
Grasa total
14.0g
22% DV
Vitamina D2.7g
Vitamina K5.8g
Tiamina (B1)3.7g
Carbohidratos totales
58.2g
19% DV
Folato (B9)33.2g
Vitamina B122.8g
Biotina (B7)22.2g
Proteína
14.3g
29% DV
Proteína vegetal14.3g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 44.0mg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folato (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamina C | 0.7mg | 1% | |
| Vitamina E | 25.2mg | 168% | |
| Vitamina K | 99.8mcg | 83% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 525.0mg | 53% | |
| Cobre | 1.2mcg | 0% | |
| Hierro | 19.1mg | 106% | |
| Magnesio | 255.0mg | 61% | |
| Fósforo | 367.0mg | 52% | |
| Potasio | 1170.0mg | 25% | |
| Selenio | 40.3mcg | 73% | |
| Sodio | 52.0mg | 2% | |
| Zinc | 4.7mg | 43% |
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