El aceite para freír es una grasa pura para cocinar a alta temperatura. Aporta 884 calorías por 100 g y vitamina E.
El aceite para freír es un término genérico para los aceites comestibles usados a alta temperatura, ya sea para freír por inmersión o en sartén. Tiene un sabor neutro o suave según el tipo de aceite y se utiliza para dorar y dejar crujientes los alimentos mientras transfiere el calor de forma eficiente.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |







