jugo de lima
El jugo de lima aporta 25 calorías por 100 g y vitamina C. Da sabor cítrico a bebidas, marinadas y aderezos.
Acerca de
El jugo de lima es un jugo cítrico ácido y agrio con un sabor vivo y refrescante. Se usa habitualmente en marinadas, aderezos, bebidas y salsas, y para aportar acidez a platos salados y postres.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
25 kcal
1% DV
Grasa total
0.1g
0% DV
Carbohidratos totales
8.4g
3% DV
Folato (B9)0.4g
Vitamina B121.7g
Proteína
0.4g
1% DV
Proteína vegetal0.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.1mg | 1% | |
| Vitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 29.1mg | 32% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.6mcg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 33.0mg | 3% | |
| Cobre | 65.0mcg | 7% | |
| Hierro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 6.0mg | 1% | |
| Fósforo | 18.0mg | 3% | |
| Potasio | 102.0mg | 2% | |
| Selenio | 0.4mcg | 1% | |
| Sodio | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
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