vinagre de arroz
El vinagre de arroz es un vinagre suave para aliños y arroz para sushi. Aporta 18 calorías por 100 g y sodio.
Acerca de
El vinagre de arroz es un vinagre suave y ligeramente dulce elaborado a partir de arroz fermentado. Se usa habitualmente en la cocina asiática para arroz para sushi, aliños, marinadas, encurtidos y salsas para mojar.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
18 kcal
1% DV
Grasa total
0.0g
0% DV
Carbohidratos totales
0.9g
0% DV
Vitamina B120.4g
Proteína
0.1g
0% DV
Proteína vegetal0.1g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 0% | |
| Niacina (B3) | 0.0mg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 6.0mg | 1% | |
| Hierro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesio | 1.0mg | 0% | |
| Fósforo | 8.0mg | 1% | |
| Potasio | 2.0mg | 0% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.0mg | 0% |
Recetas con vinagre de arroz (4)
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