Kikerherned on mitmekülgsed kaunviljad 164 kaloriga 100 g kohta ja sisaldavad folaati (B9). Need sobivad hästi hummusesse, salatitesse ja karridesse.
Kikerherned on pähklise maitse ja tugeva tekstuuriga kaunviljad, millel on mahe mullane nüanss. Neid kasutatakse sageli hummuses, salatites, suppides, hautistes, karrides ja röstitud suupistetena.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 43.0mg | 8% | |
| A-vitamiin | 1.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 10% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 5% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.5mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 8% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 172.0mcg | 43% | |
| C-vitamiin | 1.3mg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 4.0mcg | 3% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 49.0mg | 5% | |
| vask | 0.4mcg | 0% | |
| raud | 2.9mg | 16% | |
| magneesium | 48.0mg | 11% | |
| fosfor | 168.0mg | 24% | |
| kaalium | 291.0mg | 6% | |
| seleen | 3.7mcg | 7% | |
| naatrium | 7.0mg | 0% | |
| tsink | 1.5mg | 14% |


