Rohelised oad on krõmpsuv köögivili, milles on 31 kcal 100 g kohta ning rohkelt K-vitamiini, kaaliumi ja folaati.
Rohelised oad on krõmpsuvad, kergelt magusad ja rohuse maitsega söödavad kaunad, mida süüakse sageli värskelt ning aurutatult, praetult, röstitult või vormiroogades ja vokiroogades. Need hoiavad küpsetamisel hästi kuju ja sobivad hõlpsasti ürtide, küüslaugu, või ning teiste köögiviljadega.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamiin | 35.0mcg | 4% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.7mg | 5% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 5% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 8% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 33.0mcg | 8% | |
| C-vitamiin | 12.2mg | 14% | |
| E-vitamiin | 0.4mg | 3% | |
| K-vitamiin | 43.0mcg | 36% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 37.0mg | 4% | |
| vask | 69.0mcg | 8% | |
| raud | 1.0mg | 6% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 38.0mg | 5% | |
| kaalium | 211.0mg | 4% | |
| seleen | 0.6mcg | 1% | |
| naatrium | 6.0mg | 0% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |


