Sarapuupähkel on rikkaliku maitsega pähkel, milles on 628 kcal 100 g kohta ja E-vitamiini. See lisab krõmpsu magustoitudele ja määretele.
Sarapuupähklid on väikesed ümarad pähklid, millel on rikkalik, magus ja võine maitse ning krõbe tekstuur. Neid süüakse sageli röstitult vahepalana, kasutatakse küpsetistes ja kondiitritoodetes ning jahvatatakse määreteks, pralineeks ja pähklijahuks.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 45.6mg | 8% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.6mg | 54% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 9% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.8mg | 11% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.9mg | 18% | |
| B6-vitamiin | 0.6mg | 33% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 113.0mcg | 28% | |
| C-vitamiin | 6.3mg | 7% | |
| E-vitamiin | 15.0mg | 100% | |
| K-vitamiin | 14.2mcg | 12% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 114.0mg | 11% | |
| vask | 1.7mcg | 0% | |
| raud | 4.7mg | 26% | |
| magneesium | 163.0mg | 39% | |
| fosfor | 290.0mg | 41% | |
| kaalium | 680.0mg | 14% | |
| seleen | 2.4mcg | 4% | |
| tsink | 2.5mg | 22% |







