päevalille letsitiin
Päevalille letsitiin on rasvarikas emulgaator, milles on 800 kcal 100 g kohta ja rauda. See aitab retseptides koostisosi ühtlaseks segada.
Teave
Päevalille letsitiin on looduslik emulgaator, mida saadakse päevalilleseemnetest ja mille maitse on mahe ning neutraalne. Seda kasutatakse sageli küpsetistes, šokolaadis, toidulisandites ja töödeldud toitudes, et aidata õlil ja veel seguneda ning parandada tekstuuri.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
800 kcal
40% DV
Rasvad kokku
100.0g
100% DV
D-vitamiin11.0g
K-vitamiin20.0g
tiamiin (B1-vitamiin)69.0g
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
0.0g
0% DV
Retseptid koostisosaga päevalille letsitiin (4)
Sarapuupähkli-nougaadi proteiinibatoon
200 kcal
Maapähkli-karamelli proteiinibatoon
200 kcal
Quest Creamy Crisp valgubatoon
190 kcal
Šokolaadine valgubatoon pähklitega
230 kcal