آب گوشت
آب گوشت آبگوشتی خوشطعم برای سوپ و سس است؛ در هر 100 گرم 4 کالری دارد و سدیم از مواد معدنی شاخص آن است.
درباره
آب گوشت مایعی خوشطعم است که با جوشاندن آرام استخوان و گوشت گاو همراه با مواد معطر در آب تهیه میشود. طعمی غنی و گوشتی دارد و معمولاً بهعنوان پایه برای سوپها، خورشها، سسها و گریوی استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
4 kcal
0% DV
کل چربی
0.2g
0% DV
ویتامین D0.1g
ویتامین K0.1g
کل کربوهیدرات
0.3g
0% DV
ویتامین B120.1g
بیوتین (ویتامین B7)0.2g
پروتئین
0.6g
1% DV
پروتئین حیوانی0.6g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 2.0mg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| ویتامین B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 1% | |
| فولات (ویتامین B9) | 1.0mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 2.0mg | 0% | |
| مس | 5.0mcg | 1% | |
| آهن | 0.1mg | 1% | |
| منیزیم | 1.0mg | 0% | |
| فسفر | 5.0mg | 1% | |
| پتاسیم | 20.0mg | 0% | |
| سلنیوم | 1.0mcg | 2% | |
| سدیم | 45.0mg | 2% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با آب گوشت (7)
گوشت گاو بریز شده در سس پیاز و شراب قرمز
690 kcal
گوشت گاو بریز شده در سس پیاز و شراب قرمز
640 kcal
دوب دو بوف با شراب قرمز، بادام، زیتون و پیاز مرواریدی
1180 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی، سس خامهای و مربای لینگونبری
760 kcal
استیک با پوره سیبزمینی و چیمیچوری
760 kcal
استیک با پوره سیبزمینی و سس شراب قرمز
760 kcal
استیک با پوره سیبزمینی و سس تابهای شراب قرمز
760 kcal