پودر سیر 331 کالری در هر 100 گرم دارد و پتاسیم فراهم میکند؛ چاشنی پرطعمی برای سسها، روبها و سوپهاست.
پودر سیر شکل خشکشده و بسیار ریز آسیابشدهٔ سیر است که طعمی قوی، خوشطعم و تند دارد. از آن معمولاً برای مزهدار کردن گوشت، سبزیجات، سسها، سوپها و ترکیبهای ادویه استفاده میکنند، زمانی که به طعم سیر سریع و یکنواخت در غذا نیاز باشد.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 67.5mg | 12% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.4mg | 36% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 8% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.7mg | 4% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 12% | |
| ویتامین B6 | 2.3mg | 135% | |
| فولات (ویتامین B9) | 64.0mcg | 16% | |
| ویتامین C | 0.9mg | 1% | |
| ویتامین E | 0.7mg | 4% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 79.0mg | 8% | |
| آهن | 5.7mg | 31% | |
| منیزیم | 77.0mg | 18% | |
| فسفر | 417.0mg | 60% | |
| پتاسیم | 1193.0mg | 25% | |
| سلنیوم | 38.0mcg | 69% | |
| سدیم | 60.0mg | 3% | |
| روی | 3.0mg | 27% |
















