پارمزان
پارمزان پنیر سخت ایتالیایی است که در هر ۱۰۰ گرم ۴۳۱ کالری دارد و کلسیم بالایی فراهم میکند؛ برای پاستا، سالاد و رندهکردن عالی است.
درباره
پارمزان یک پنیر سخت و کهنه ایتالیایی با طعمی تند، خوشنمک و آجیلی است. معمولاً آن را روی پاستا، ریزوتو، سوپ و سالاد رنده میکنند یا برای افزودن عمق طعم به سسها و غذاهای تنوری به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
431 kcal
22% DV
کل چربی
29.0g
45% DV
ویتامین D18.7g
ویتامین K8.6g
تیامین (ویتامین B1)0.9g
کل کربوهیدرات
4.1g
1% DV
ویتامین B120.9g
پروتئین
38.0g
76% DV
پروتئین حیوانی38.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.4mg | 3% | |
| ویتامین A | 287.0mcg | 32% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ویتامین B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.3mg | 27% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 7% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| فولات (ویتامین B9) | 7.0mcg | 2% | |
| ویتامین D | 0.5mcg | 3% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 1.7mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 1184.0mg | 118% | |
| مس | 32.0mcg | 4% | |
| آهن | 0.8mg | 5% | |
| منیزیم | 44.0mg | 10% | |
| فسفر | 694.0mg | 99% | |
| پتاسیم | 92.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 22.5mcg | 41% | |
| سدیم | 1529.0mg | 66% | |
| روی | 3.1mg | 28% |
دستورهای غذایی با پارمزان (34)
املت تخممرغ با اسفناج و پنیر پارمزان
255 kcal
کدو اسپاگتی با اسفناج و پنیر رندهشده
165 kcal
سیبزمینی لودد با میگو، پارمزان، آیولی و کچاپ، همراه با بال بوفالو و سس رنچ
1775 kcal
سالاد سزار با مرغ گریلشده
455 kcal
پاستا مرغ خامهای با اسفناج و قارچ
860 kcal
پاستا کاربونارا خامهای با بیکن و زرده تخممرغ
865 kcal
برش پیتزا پنیر
445 kcal
پاستا فوسیلی با راگوی گوشت
690 kcal
یک برش پیتزا پنیر با سالاد سزار
1015 kcal
سالاد سزار با مرغ
395 kcal
پاستای خامهای با مرغ گریلشده و سبزیجات معطر
640 kcal
پاستا پنه با سس خامهای گوجه و مرغ بلکاند
890 kcal
استیک ورقهای روی فتوچینی آلفردو
930 kcal
استیک ورقهای روی فتوچینی آلفردو
760 kcal
برد پنیر با انگور سبز، توتفرنگی، کراکر، بری، پنیر آبی و پارمزان
1435 kcal
تخته پنیر با انگور سبز، توتفرنگی، کراکر گرد، بری، پنیر آبی و پارمزان
1438 kcal
پاستا پنه خامهای با گوشت و پنیر آبشده
760 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
راویولی پنیر با سس خامهای آلفردو
620 kcal
اسپاگتی مرغ خامهای با فلفل دلمهای
620 kcal
Mushroom and egg frittata with side arugula and orange salad
385 kcal
پاستا کاواتاپی با سس آلفردو، بروکلی و گوجه گیلاسی
520 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and parmesan
560 kcal
Chickpea pasta with tomato sauce, mushrooms, and sautéed spinach
470 kcal
Spinach and white bean tomato pasta with parmesan
610 kcal
پاستای تنوری با گوجه، موزارلا و پارمزان
430 kcal
اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
690 kcal
اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
620 kcal
گنوکی خامهای با گوشت و بروکلی
1750 kcal
اسپاگتی با اسفناج، جعفری و پستوی گوجه خشک
505 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
روتینی با پستوی ریحان و ران مرغ بریان ترد
540 kcal
پیتزای پنیر کلاسیک با سس گوجه و موزارلا
1445 kcal