Cheddarjuusto on kypsytetty, voimakas juusto. Siinä on 403 kcal / 100 g ja runsaasti kalsiumia.
Cheddarjuusto on kiinteä, kypsytetty juusto, jonka terävä ja suolainen maku vaihtelee iän mukaan miedosta hyvin voimakkaaseen. Sitä käytetään usein voileivissä, hampurilaisissa, kastikkeissa ja laatikkoruoissa sekä kuorrutteena tai napostelujuustona.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamiini | 265.0mcg | 29% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiini | 1.1mcg | 46% | |
| riboflaviini | 0.4mg | 29% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 5% | |
| folaatti | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiini | 0.6mcg | 3% | |
| E-vitamiini | 0.7mg | 5% | |
| K-vitamiini | 2.4mcg | 2% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 721.0mg | 72% | |
| kupari | 27.0mcg | 3% | |
| rauta | 0.7mg | 4% | |
| magnesium | 28.0mg | 7% | |
| fosfori | 512.0mg | 73% | |
| kalium | 98.0mg | 2% | |
| seleeni | 28.3mcg | 51% | |
| suola | 621.0mg | 27% | |
| sinkki | 3.1mg | 28% |























