Émincés de poulet marinés
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Informations nutritionnelles
Par portion de 450 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
585 kcal
29% DV
Lipides totaux
18.0g
28% DV
Acides gras mono-insaturés9.6g
Acides gras polyinsaturés4.2g
Acides gras saturés4.1g
Acides gras trans0.1g
Glucides totaux
2.0g
1% DV
Amidon2.0g
Protéines
99.0g
100% DV
Protéines animales99.0g
À propos
Des émincés crus de blanc de poulet conditionnés avec une marinade légère. Riches en protéines, très pauvres en glucides et modérément gras selon la quantité d’huile ajoutée à la marinade.
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 370.0mg | 67% | |
| Vitamine A | 35.0mcg | 4% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Vitamine B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavine (B2) | 0.5mg | 42% | |
| Niacine (B3) | 61.0mg | 381% | |
| Acide pantothénique (B5) | 7.2mg | 144% | |
| Vitamine B6 | 2.7mg | 159% | |
| Biotine (B7) | 22.0mcg | 73% | |
| Folates (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 1.5mg | 2% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamine K | 6.0mcg | 5% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 54.0mg | 5% | |
| Cuivre | 180.0mcg | 20% | |
| Fer | 2.3mg | 13% | |
| Magnésium | 130.0mg | 31% | |
| Phosphore | 900.0mg | 129% | |
| Potassium | 1150.0mg | 24% | |
| Sélénium | 122.0mcg | 222% | |
| Sodium | 720.0mg | 31% | |
| Zinc | 4.5mg | 41% |
Lanières de poulet marinées
Une préparation simple de poulet assaisonné à base de blanc de poulet cru enrobé d’huile, de sel, de paprika, d’ail et de poivre noir. Elle peut être cuite à la poêle, au gril ou au four.
Ingredients
Blanc de poulet, 400 g
Huile de colza, 20 g
Sel, 8 g
Paprika, 8 g
Ail, 8 g
Poivre noir, 6 g
Poids total : 450 g
Instructions
1. Coupez le blanc de poulet en lanières.
2. Mélangez l’huile de colza, le sel, le paprika, l’ail et le poivre noir dans un bol.
3. Ajoutez les lanières de poulet et enrobez-les uniformément.
4. Laissez mariner brièvement, ou faites cuire immédiatement.
5. Faites cuire dans une poêle bien chaude, sur un gril ou au four jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et ne soit plus rose au centre.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes
Conseils utiles
Ne mangez pas de poulet cru ; faites-le toujours cuire jusqu’à une température interne sûre.
Si vous le faites cuire à la poêle, utilisez un feu moyen-vif pour bien le saisir sans brûler les épices.
Laissez reposer le poulet quelques minutes après cuisson pour qu’il reste juteux.
Ingredients
Poids total : 450 g
Instructions
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes
Conseils utiles
KetoFaible en glucidesPaléoSans glutenSans produits laitiersWhole30