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steak haché

Le steak haché est une galette de bœuf cuite avec 254 calories pour 100 g et du potassium, incontournable dans les burgers.

steak haché

À propos

Le steak haché est une portion de bœuf haché façonnée en galette ronde, au goût savoureux et carné, avec une texture juteuse une fois cuite. On le grille, le poêle ou le cuit au four pour préparer des burgers, puis on le sert avec des pains, des sauces et diverses garnitures.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 254 kcal
13% DV
Lipides totaux 17.0g
26% DV
Vitamine D6.8g
Vitamine K7.3g
Thiamine (B1)0.6g
Glucides totaux 0.0g
0% DV
Protéines 26.1g
52% DV
Protéines animales26.1g

Vitamines & minéraux

Vitamines

NutrimentQuantitéVQ%Demi-vie
Choline90.0mg16%
Thiamine (B1)0.1mg5%
Vitamine B122.6mcg108%
Riboflavine (B2)0.2mg14%
Niacine (B3)4.8mg30%
Acide pantothénique (B5)0.5mg10%
Vitamine B60.3mg21%
Folates (B9)9.0mcg2%
Vitamine D0.1mcg1%
Vitamine E0.2mg1%
Vitamine K1.5mcg1%

Minéraux

NutrimentQuantitéVQ%Demi-vie
Calcium18.0mg2%
Cuivre70.0mcg8%
Fer2.7mg15%
Magnésium21.0mg5%
Phosphore200.0mg29%
Potassium330.0mg7%
Sélénium18.0mcg33%
Sodium75.0mg3%
Zinc5.1mg46%

Recettes avec steak haché (14)

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