Le pain pita apporte 275 calories pour 100 g et fournit du folate (B9). Utilisez-le pour des sandwichs, wraps ou avec du houmous.
Le pain pita est un pain plat du Moyen-Orient, moelleux et légèrement élastique, au goût doux de blé, avec une poche qui se forme à la cuisson. On l’utilise couramment pour les sandwichs, les wraps, pour tremper des sauces ou pour accompagner le houmous, les falafels ou les viandes grillées.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 3.9mg | 24% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 165.0mcg | 41% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamine K | 0.7mcg | 1% |
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 3.6mg | 20% | |
| Magnésium | 23.0mg | 5% | |
| Phosphore | 112.0mg | 16% | |
| Potassium | 120.0mg | 3% | |
| Sélénium | 27.0mcg | 49% | |
| Sodium | 536.0mg | 23% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |




