Gyros au poulet avec frites
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Informations nutritionnelles
Par portion de 520 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
1080 kcal
54% DV
Lipides totaux
54.0g
83% DV
Acides gras mono-insaturés28.7g
Acides gras polyinsaturés12.8g
Acides gras saturés10.5g
Acides gras trans0.4g
Glucides totaux
101.0g
34% DV
Fibres8.0g
Amidon87.0g
Sucres6.0g
Protéines
45.0g
90% DV
Protéines animales39.0g
Protéines végétales6.0g
À propos
Un grand pita façon grecque garni de poulet grillé, de frites, d’oignon rouge et de tzatziki, avec des frites en plus à côté. Très calorique et riche en lipides, il apporte aussi beaucoup de protéines et une grande quantité de glucides raffinés grâce au pita et aux frites.
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 128.0mg | 23% | |
| Vitamine A | 85.0mcg | 9% | |
| Thiamine (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Vitamine B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacine (B3) | 15.8mg | 99% | |
| Acide pantothénique (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamine B6 | 1.1mg | 62% | |
| Biotine (B7) | 7.5mcg | 25% | |
| Folates (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamine C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamine D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamine E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamine K | 24.0mcg | 20% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 210.0mg | 21% | |
| Cuivre | 260.0mcg | 29% | |
| Fer | 4.8mg | 27% | |
| Magnésium | 78.0mg | 19% | |
| Phosphore | 430.0mg | 61% | |
| Potassium | 1180.0mg | 25% | |
| Sélénium | 39.0mcg | 71% | |
| Sodium | 1420.0mg | 62% | |
| Zinc | 3.9mg | 35% |
Gyro au poulet avec frites
Un wrap de pita à la grecque garni de poulet grillé, de frites, de tzatziki et d’oignon rouge émincé. C’est un plat de street food copieux, souvent servi comme repas à manger sur le pouce.
Pain pita 90 g
Poulet grillé 160 g
Frites 150 g
Tzatziki 70 g
Oignon rouge 20 g
Huile d’olive 15 g
Origan séché 2 g
Poivre noir 2 g
Sel 1 g
Poids total : 520 g
1. Réchauffez le pain pita jusqu’à ce qu’il soit souple et malléable.
2. Assaisonnez le poulet grillé avec le sel, le poivre noir et l’origan séché.
3. Mélangez légèrement les frites avec un peu d’huile d’olive et une pincée d’origan si désiré.
4. Étalez le tzatziki sur la pita.
5. Ajoutez le poulet grillé, les frites et l’oignon rouge émincé.
6. Arrosez avec le reste de l’huile d’olive, puis pliez ou roulez pour servir.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Utilisez une pita chaude pour éviter qu’elle ne se déchire au moment de la plier.
Gardez les frites croustillantes en les ajoutant juste avant de servir.
Émincez finement l’oignon pour une texture plus agréable dans le wrap.
Ingrédients
Poids total : 520 g
Instructions
Temps de préparation et de cuisson
Conseils utiles
Équilibré